Gesonde eetgewoontes - die eerste stappe

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Ek vertel met 'n bietjie humor van my eerste treë na 'n gesonde dieet.

Ek moet dadelik sê dat ek 'n geneesheer is, wat beteken dat ek nuwe inligting oor 'n gesonde leefstyl sien vanuit die oogpunt van "vertrou maar verifieer".

Om mee te begin, sal ek die lyn trek tussen voedingsgesondheid en gesonde eetgewoontes. Gesondheidskos is 'n spesiale stel kosse wat op 'n spesiale manier voorberei word, vir voeding tydens 'n verergering van 'n sekere siekte, sowel as in die stadium van herstel. Gesonde eetgewoontes stel homself ten doel om die liggaam en psige in die hoogste moontlike toestand van krag, vitaliteit en selfverwesenliking te handhaaf.

Die gesondheid van die menslike liggaam hang af van voeding en lewenstyl. Die lewenswyse hang af van die toestand van die psige – gedagtes, gevoelens, emosies en aansporings. Elke moderne mens word gekonfronteer met 'n slegte omgewing, media-zombies, finansiële en sosiale probleme, stres en lae-gehalte, en soms skadelike, produkte. Daarom word elkeen van ons gedwing om te maneuver en ons eie resep vir 'n gesonde leefstyl te kies. Ek soek al baie jare na so 'n resep, en ek wil my suksesse en mislukkings in hierdie rigting met jou deel.

Eenkeer het ek besluit om met vas te begin. Die “goeie” gedagte om honger te ly om van gifstowwe ontslae te raak en gifstowwe het stewig in my gedagtes vasgesteek. Ek was so drie weke lank honger op heuning en water. As 'n psigoterapeut sal ek sê dat enige diëte en vas wat sonder verstandelike voorbereiding uitgevoer word óf ondoeltreffend is óf aansienlike skade aan die liggaam veroorsaak, tot en met gestremdheid. My psige was nie gereed vir vas nie. Ek het elke dag, soos Masyanya in 'n spotprent, die yskas oopgemaak en verlangend na die produkte gekyk.

Ek het verkeerdelik uit die honger gekom - ek het na die pose gehaas, waar ek die eerste, tweede en derde in een sitting geëet het. Volvulus, goddank, het nie gebeur nie. Die volgende week het ek af geëet, en daardie kilogram wat ek verloor het, het dadelik opgetel. Nou verstaan ek dat hierdie vas net 'n opleiding van wilskrag was.

Wat beteken die term "geestelike gereedheid" vir hongersnood, dieet of die oorgang na 'n gesonde dieet? Eerstens is dit 'n vrywillige lees van 'n verskeidenheid literatuur oor gesonde leefstyle. Tweedens is dit 'n daaglikse vrywillige besinning oor die voordele van 'n gesonde leefstyl en soortgelyke ervarings van ander mense. Derdens is dit die keuse van die konsepte van 'n gesonde leefstyl waarvan jy gehou het en die vrywillige toetsing daarvan op jouself. Vierdens is dit 'n ontleding van die positiewe en negatiewe resultate wat verkry is, verkieslik met 'n sin vir humor. Onderhewig aan bogenoemde faktore, sal 'n gesonde leefstyl beslis jou lewe binnekom sonder geestelike ineenstorting en fanatisme.

Ek het begin deur 'n seleksie van universele en redelike gedagtes oor die konsep van gesonde eetgewoontes vir myself te maak:

- dit sal goed wees om vleis prys te gee, aangesien vleis die lyke van doodgemaakte diere is. Baie jare gelede het ek besef dat vleis 'n negatiewe energie van vrees, pyn en magteloosheid het, wat 'n mens negatief beïnvloed. Ek het 'n rangorde gemaak van die graad van skadelikheid van vleis van die laagste tot die hoogste: seekos en vis, pluimvee, vleis van artiodaktiele;

- dit sal lekker wees om alkohol op te gee, want dit gee kunsmatige ontspanning en los nie die probleme wat ontstaan het op nie, en benadeel ook die liggaam met sy giftige metaboliese produkte;

- van hoë-kalorie verfynde kosse ryk aan "vinnige" koolhidrate - lekkers en soetgoed;

- van tee, koffie en sjokolade; of ten minste hul verbruik beperk, aangesien hulle weer die liggaam versterk en die nodige vloeistof daaruit verwyder, dit wil sê, hulle droog uit en verouder;

- van produkte met kleurstowwe en preserveermiddels, sowel as van blikkieskos;

- probeer om ten minste 'n uur tussen die hoofgereg en nagereg te weerstaan. Hierdie idee is gebore uit die aanname dat as jy byvoorbeeld hoendersop en halva meng, dit smaakloos sal wees. Dit beteken dat die maag ook nie lekker sal smaak nie. Dit sluit ook die reël in om kos so min as moontlik tydens maaltye te drink, om nie die maagsap te verdun nie.

Daar is baie soorte vegetarisme, byvoorbeeld gedeeltelike (met die gebruik van eiers en melk), vol, rou kos en makrobiotika, wat baie as 'n uiterste vorm van vegetarisme beskou. Daarbenewens is daar diëte - voedingsmetodes wat daarop gemik is om gewig te verloor en van gifstowwe en gifstowwe ontslae te raak. Die meeste diëte is heeltemal ondoeltreffend, aangesien dit net af en toe en vir 'n kort tydjie uitgevoer word. Daarom is ek nou nader aan 'n konstante gesonde dieet, wat, hoewel dit nie hierdie minuut gewig verminder nie, maar lei tot krag en varsheid.

Nadat ek gevas het, het ek oorgeskakel na 'n makrobiotiese dieet volgens George Ozawa, waarvolgens die dieet voedsel moet insluit wat Yang-energie en 'n klein hoeveelheid Yin-energie bevat. Yin (ongewenste) voedsel sluit suiker, alkoholiese drank, tropiese vrugte, aartappels, eiervrug, tamaties, beet, knoffel, witbrood, eiers, seekos en blikkieskos in. Daar is sewe soorte kosmodusse. Die eerste tipe is soortgelyk aan ons daaglikse kos. Die oorgang na die sewende tipe impliseer 100% graanvoeding. Die stelsel beveel ook aan om vloeistofinname tot die minimum te beperk. Makrobiotika het my nie gepas nie, want dit was moeilik en smaakloos om gestoomde rys en bokwiet te kou, en ek kon nie aartappels, tamaties en eiervrug weier nie. Die nadeel is dat verskillende skrywers van makrobiotika Yin- en Yang-voedsel verskillend klassifiseer, dus kan dieselfde produk aan beide Yin en Yang toegeskryf word.

Vervolgens het ek 'n rou kos-dieet probeer. Rou groente, veral aartappels, zucchini en beet, het vir my smaakloos gelyk, en die graan was hard. Om net vrugte te eet is duur.

Tans eet ek absoluut nie bees-, vark-, lams- en perdevleis nie. Ek het oortuig geraak dat ek sonder hierdie vleis baie beter voel. Met die verwerping van hom het my psige verander, hoewel dit miskien geleidelik en geleidelik verander het. Ek het vroeër koelbloedig na die geweld op TV gekyk, maar nou kan ek nie – dit bewe, trane loop vanself en “my hart is seer,” dit wil sê my vatbaarheid vir ander se lyding het toegeneem. Ek probeer om bogenoemde reëls van gesond eet te volg, en ek voel elke dag beter en beter. Ek beklemtoon weereens dat enige verskuiwing in voeding verstandelik voorberei moet word, dit wil sê, ideaal gesproke moet die wêreldbeskouing verander.

Vleiseters sê dat proteïen die liggaam binnedring met vleis, maar nie met plantvoedsel nie. Dit is nie waar nie. Eerstens is daar plante wat baie hoog in proteïen is (soos amarant). Tweedens, hoekom het olifante enorme spiermassa al eet hulle nie vleis nie? Want dit is nie vleis wat proteïen en spiermassa in lewende organismes skep nie. Aminosure wat tydens ons vertering uit voedselproteïene afbreek, word dan in spierproteïene ingewerk. Daarom kan spiermassa verhoog word op 'n vegetariese dieet, net dit moet essensiële aminosure bevat. Dit is nie moeilik om te bereik as jy ten minste af en toe seekos en melk by jou vegetariese spyskaart insluit nie. Wees gesond!