Cholesterol: die grootste bedrogspul van die 20ste eeu

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Die mite van die gevare van cholesterolryke kosse het gelei tot ernstige gesondheidsgevolge. Die hoofoorsake van aterosklerose word aan die lig gebring.

Die bekende Weense chirurg en wetenskaplike Theodor Billroth (bekend vir sy skrywer se operasies om 'n deel van die maag te verwyder in geval van maagsere) het sy studente gevra om 'n interessante eksperiment uit te voer. Die skildklier is van bokke en skape verwyder. Die resultaat was heeltemal paradoksaal. Die operasie het gelei tot 'n skerp sprong in cholesterolvlakke en totale aterosklerose van die are, inkl. koronêre. Dus, herbivore wat nog nooit dierekos probeer het wat cholesterol bevat nie, het aterosklerose ontwikkel.

Daar is vermoed dat verminderde skildklierfunksie tot aterosklerose kan lei. Later is hierdie aannames by mense bevestig. Dit is die onvoldoende funksie van die skildklier, en nie dierlike vette nie, wat een van die hoofoorsake van aterosklerose is. Sedert die 19de eeu is aterosklerose suksesvol behandel met lae dosisse tiroïedhormone.

In die tweede helfte van die twintigste eeu het 'n teorie verskyn waarvan die gevolge gelykstaande was aan die uitvoer van massa-volksmoord. Die geboorte van die teorie dat die oorsaak van aterosklerose die verbruik van dierevoedsel wat cholesterol bevat, was betrokke by die selfsug van bekrompe wetenskaplikes en die hebsug van farmaseutiese maatskappye. Baie miljoene pasiënte met aterosklerose het as slagoffers gesterf. Onder die slagoffers was die president van die Verenigde State, Dwight Eisenhower, wat direk na die eerste miokardiale infarksie deur dokters op 'n lae-cholesterol-dieet gesit is. Ten spyte van die dieet het cholesterolvlakke aanhou styg. Hoe strenger die dierevet beperk is, hoe hoër het die cholesterolvlak gestyg. Saam met cholesterol het die gewig gegroei. Die gevolg van die verkeerde behandeling was hartseer: die president het nog verskeie hartaanvalle opgedoen, wat uiteindelik tot hartdood gelei het. Presidente word behandel deur nie die mees kundige dokters nie. As die behandelende geneesheer van president D. White na die raad van sy kundige kollega B. Barnes geluister het, dan sou die verloop van die geskiedenis en die rigting van wetenskaplike navorsing miskien 'n heeltemal ander pad geloop het.

Baie miljoene dollars is in die oond van vrugtelose wetenskaplike navorsing gegooi om die "skuld" van dierlike vette in die voorkoms van aterosklerose en miokardiale infarksie te bevestig. Tot vandag toe is geen werklike bewyse verskaf nie. Dit is egter nie aan die algemene publiek gerapporteer nie, en die anti-cholesterolmiddel Lipitor hou suksesvol die verkoopsvoorsprong.

Nog 'n middel wat president Eisenhower kan help om sy cholesterolvlakke te verlaag, is om "digte" koolhidrate uit die dieet uit te skakel. Dit is soet, styselryke en verfynde kosse wat die tweede belangrikste oorsaak van hoë cholesterol en aterosklerose van die miokardiale arteries is.

Intussen het selfs die vader van fisiologie, Rudolf Virchow, geskryf dat cholesterol nooit die oorsaak van aterosklerose was nie, maar eers in die finale stadium van skade aan die are verskyn. Cholesterol kom in om "die wond te genees", maar het nooit hierdie "wond" veroorsaak nie, het die wetenskaplike aangevoer. Verhoogde cholesterolvlakke is SLEGS 'n TEKEN van inflammasie in die liggaam, nie die oorsaak nie. Baie faktore beskadig die mure van are. Byvoorbeeld, verhoogde bloedglukose- en insulienvlakke.

Nie verrassend nie, die helfte van die mense wat miokardiale infarksie gehad het, het normale cholesterolvlakke gehad. Omgekeerd, mense met lae cholesterol het 'n 2 keer hoër sterftesyfer.

Daar is baie bewyse van die mislukking van die cholesterolmite. Die bevolking van die noordelike deel van Indië verbruik byvoorbeeld 17 keer meer dierevet as die bevolking van die suidelike deel daarvan. Die frekwensie van aterosklerose van miokardiale arteries in noordelike mense is egter 7 keer laer.

Cholesterol is 'n noodsaaklike stof wat ook antimikrobiese eienskappe het. Dit is nodig vir beide die intra-uteriene ontwikkeling van die fetale brein en vir die normale funksie van die sentrale senuweestelsel. Dit is nie verniet dat 23% van cholesterol winkels in die brein is nie. As baie generasies van ons voorouers op 'n lae-cholesterol dieet was, dan, is ek bevrees, sou die menslike brein soos 'n jellievis geword het. Nie verbasend nie, is dit lae cholesterolvlakke wat geheueverlies by middeljarige en ouer mense veroorsaak.

Ek wil veral die noodsaaklikheid van cholesterol beklemtoon as boumateriaal vir die sintese van vitamien D en hormone, veral geslags- en bynierhormone. Dit is 'n lae-cholesterol dieet wat die liggaam se vermoë om stres te hanteer verswak.

Die gebrek aan diervette in die dieet dwing die lewer om met oorlading te werk. Aangesien cholesterol van kritieke belang is vir die lewe, word die lewer gedwing om dit te sintetiseer uit wat beskikbaar is – van koolhidrate. Cholesterol sintese vereis dat die lewer enorme hulpbronne mobiliseer. Gebrek aan cholesterol in die dieet is 'n ware krisis vir die lewer! Sou dit nie beter wees om haar die geleentheid te gee om die werk te doen om gifstowwe te verwyder nie?

Ek is bevrees niemand weet dat cholesterol 'n antioksidant is nie. En om dit te verlaag verhoog jou risiko van kanker, seksuele disfunksie, geheue inkorting, Parkinson se siekte, beroerte (ja, beroerte!), Selfmoord en selfs gewelddadige gedrag. Is dit hoekom daar soveel slagting-vuurwapens in die laevet-behepte Amerika is, soos in skole? So my raad aan jou is: as iemand spog dat hulle lae cholesterol het, is dit beter om uiters beleefd met so 'n persoon te wees …

Niemand sal stry dat grys hare die oorsaak van ouderdom is nie. Net so is cholesterol nie 'n oorsaak van miokardiale infarksie nie. Die cholesterolmite het daartoe gelei dat die uiters gesonde kos van diervet tot die vyand van hartgesondheid verklaar is. Dit het tot 'n absurde "besnydenis" gekom: die wit is van die eiergeel afgesny, en die nuttigste deel van die eier is weggegooi.

Dit is tyd vir die seremoniële begrafnis van die mite van die skuld van cholesterol in miokardiale infarksie; en dit moet met 'n harde militêre saluut gedoen word. Sodat soveel as moontlik misleide mense die saluutsarsies hoor.

OI Sineva, Kandidaat vir Mediese Wetenskappe.