Kunsmatige versoeters breek DNA af en lei tot diabetes

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Die farmaseutiese mafia het kunsmatige versoeters uitgevind om hulself te verryk, en hulle voorgehou as voordelig vir die gesondheid. Maar die studies wat uitgevoer is, sê dat dit inteendeel baie skadelik vir die gesondheid is en mense siek maak …

Byna 40% van Amerikaanse volwassenes, meer as 18% van tieners en byna 14% van kinders is nou nie net oorgewig nie, maar vetsugtig, volgens die jongste statistieke, en verwerkte voedsel en versoete drank is duidelik die dryfveer.

Ongelukkig is baie mense verkeerd deur te dink dat kunsmatig versoete kosse gesonde keuses is wat kalorieë kan verminder. Dit is glad nie die geval nie.

Oor die jare het 'n groeiende hoeveelheid navorsing getoon dat kunsmatige versoeters die risiko van vetsug en tipe 2-diabetes verhoog, miskien selfs meer as suiker.’n Onlangse voorbeeld is’n dierestudie wat in 2018 by die Eksperimentele Biologie-konferensie in San Diego aangebied is.

Dit kyk na hoe verskeie versoeters die gebruik en berging van voedsel in die liggaam beïnvloed, en hoe dit vaskulêre funksie beïnvloed. Daar is gevind dat suiker en kunsmatige versoeters steurings veroorsaak, al is dit op verskillende maniere.

Na 'n dieet hoog in kunsmatige versoeters (aspartaam of acesulfaam kalium) of suikers (glukose of fruktose) vir drie weke, is nadelige effekte in alle groepe opgemerk. Almal het verhoogde bloedlipiede (vette) gehad, maar kunsmatige versoeters het ook in die bloed van die diere opgehoop, wat die voering van die bloedvate ernstiger beskadig het.

Nuutste gier: Voeding-versterkte kunsmatige versoeters

Ten spyte van sulke bewyse, gaan die mark vir kunsmatige versoeters voort om te floreer. Merisant het aan die einde van Januarie 2019 'n nuwe geen-kalorie versoeter genaamd Sugarly Sweet eksklusief op Amazon bekendgestel, soos berig deur Food Navigator, en het ook 'n splinternuwe reeks kunsmatige versoeters geskep wat met vitamiene en minerale versterk is.

Versterkte versoeters word onder die Equal Plus-handelsmerk bemark, en is beskikbaar in drie geure: vitamien C en sink, vitamiene B3, B5 en B12, of vitamiene C en E. Die produkte word geadverteer as 'n "goeie bron" van hierdie voedingstowwe, een sak waarvan 10 persent die aanbevole daaglikse toelae vir bygevoegde vitamiene en minerale verskaf.

Metaboliese effekte van nulkalorie-versoeters

Dit is belangrik om te verstaan dat alhoewel kunsmatige versoeters geen (of baie min) kalorieë het, hulle steeds metabolies aktief is. Soos verduidelik in 'n 2016-artikel, Die metaboliese effekte van nie-voedende versoeters, het baie studies hulle gekoppel aan 'n verhoogde risiko van vetsug, insulienweerstandigheid, tipe 2-diabetes en metaboliese sindroom. Hierdie artikel bied drie meganismes aan waardeur kunsmatige versoeters bydra tot metaboliese disfunksie:

1. Hulle ontwrig gekondisioneerde reflekse wat bydra tot glukosebeheer en energiehomeostase.
2. Hulle vernietig die dermmikrobiota en veroorsaak glukose-intoleransie
3. Hulle wissel met soet smaakreseptore wat in die spysverteringstelsel uitgedruk word, wat betrokke is by die opname van glukose en die afskeiding van insulien veroorsaak.

Benewens die soet smaakknoppies op jou tong, stel dié in jou ingewande ook seinmolekules in die bloedstroom vry in reaksie op die soet smaak, wat die pankreas dwing om insulien vry te stel ter voorbereiding van die styging in glukose (wat sal gebeur as jy eet suiker).

Kunsmatige versoeters is giftig vir dermbakterieë

Kunsmatige versoeters het ook aansienlik verskillende effekte op die dermmikrobioom as suiker. Terwyl suiker skadelik is omdat dit skadelike mikrobes voed, is kunsmatige versoeters selfs erger omdat dit in beginsel giftig is vir dermbakterieë.

In 'n 2008-studie het sukralose (Splenda) dermbakterieë met soveel as 50 persent verminder, spesifiek gerig op diegene met belangrike gesondheidsvoordele. Net sewe klein sakkies Splenda kan genoeg wees om die dermmikrobioom negatief te beïnvloed.

Afgesien van die talle newe-effekte wat verband hou met versteurde dermmikrobiome, is sukralose ook gekoppel aan 'n wye reeks ander gesondheidseffekte. 'n Seleksie van studies kan gevind word in die artikel "Studies Reveal Shocking Information on Splenda New Effects," wat ook 'n lang lys studies insluit wat wys dat kunsmatige versoeters gewigstoename en metaboliese versteurings veroorsaak.

Latere studies het hierdie bevindinge bevestig en uitgebrei, wat toon dat alle huidige goedgekeurde kunsmatige versoeters die dermmikrobioom ontwrig.’n Dierestudie wat in Oktober 2018 in die joernaal Molecules gepubliseer is, het bevind dat aspartaam, sukralose, sakkarien, neotaam, advantam en acesulfaam kalium-K DNA-skade veroorsaak het en inmeng met die normale en gesonde aktiwiteit van dermbakterieë.

Alhoewel daar gevind is dat al ses soorte kunsmatige versoeters giftig is vir dermbakterieë, is daar individuele verskille in die tipe en hoeveelheid skade wat hulle veroorsaak:

• Sakkariendie grootste skade veroorsaak, wat sitotoksiese en genotoksiese effekte vertoon, dit wil sê, dit is giftig vir selle en beskadig die genetiese inligting in die sel (wat mutasies kan veroorsaak).
• Neotam het metaboliese versteurings by muise veroorsaak en die konsentrasie van verskeie vetsure, lipiede en cholesterol verhoog. Verskeie dermgene word ook verminder in hoeveelheid met hierdie versoeter.
• Aspartaam en acesulfaam kalium-K -laasgenoemde wat algemeen in sportaanvullings voorkom, veroorsaak DNA-skade

Kunsmatige versoeters kan spierafbreking veroorsaak

Ander onlangse studies, wat reeds aan die begin van hierdie artikel genoem is, het getoon dat benewens die beskadiging van bloedvate en die verhoging van die risiko van vetsug en tipe 2-diabetes, kunsmatige versoeters ook spierafbreking veroorsaak.

Soos hoofskrywer en Ph. D. Brian Hoffman, assistent-professor in biomediese ingenieurswese aan die Marquette Universiteit en Wisconsin College of Medicine, verduidelik het, "[Kunsmatige] versoeters mislei die liggaam.

En wanneer jou liggaam nie die energie kry wat dit nodig het nie omdat dit 'n bietjie suiker nodig het om behoorlik te funksioneer, vind dit moontlik 'n bron elders.” Spier is een so 'n alternatiewe bron.

Die neurobiologie van kos - die belonings en hoe kunsmatige versoeters jou liggaam mislei om meer te eet

’n Artikel wat in 2010 in die Yale Journal of Biology and Medicine gepubliseer is, het spesifiek gefokus op die neurobiologie van suikerdrange en die uitwerking van kunsmatige versoeters in die konteks van die neurobiologie van die bekroonde kos. Soos in hierdie artikel verduidelik:

"Dieet" drankies is gekoppel aan 'n verhoogde risiko van beroerte en hartaanval

In verwante nuus het 'n onlangse waarnemingstudie van die American Heart Association (AHA) bevind dat in vergelyking met die drink van een of minder "dieet" drankies per week, twee of meer kunsmatig versoete drankies per dag die risiko van beroerte, hartaanval en vroeë sterftes by vroue ouer as 50 jaar met onderskeidelik 23, 29 en 16 persent.

Die risiko is veral hoog vir vroue met geen geskiedenis van hartsiektes nie, diegene wat vetsugtig is en/of Afro-Amerikaanse vroue. Die studie het meer as 81 700 vroue van die Women's Health Initiative-waarnemingstudie betrek, 'n longitudinale gesondheidstudie van byna 93 680 postmenopousale vroue tussen die ouderdomme van 50 en 79.

Die mediaan opvolg was byna 12 jaar. Volgens die skrywers:

In 'n meegaande redaksionele artikel, Kunsmatige versoeters. Die werklike risiko's,”Hannah Gardener, assistent-wetenskaplike in die departement neurowetenskap aan die Universiteit van Miami, en dr. Mitchell Elkind stel voor om suiwer water te drink in plaas van nie-voedsame versoete drankies aangesien dit die veiligste, gesondste drankie met 'n lae kalorie-inhoud is.

As jy geur wil hê, druk bloot 'n vars suurlemoen of lemmetjie in die mineraalwater uit. Wanneer jy ook al 'n bietjie versoeter nodig het wanneer jy kook, bak of drink, wees bedag op jou keuse.

Gesonde suiker plaasvervangers

Die twee beste suikerplaasvervangers is Stevia en Lo Han Guo (ook gespel Lo Han Guo). Stevia, 'n baie soet kruie afkomstig van die blare van die stevia-plant in Suid-Amerika, word as 'n aanvulling verkoop. Dit is heeltemal veilig in sy natuurlike vorm en kan gebruik word om die meeste kosse en drankies te versoet.

Lo Han Guo is soortgelyk aan stevia, maar dit is my persoonlike gunsteling. Ek gebruik die vanieljegeur van die Lakanto-handelsmerk en dit is 'n ware lekkerny. Lee Han-vrugte word al eeue lank as 'n versoeter gebruik en is ongeveer 200 keer soeter as suiker.

’n Derde opsie is om suiwer glukose, ook bekend as dekstrose, te gebruik. Glukose het 70 persent van die soetheid van sukrose, so jy het 'n bietjie meer nodig vir 'n soortgelyke soetheid, so dit is effens duurder as gewone suiker.

Dit is egter goed vir jou gesondheid aangesien dit glad nie fruktose bevat nie. Anders as fruktose, kan glukose direk in elke sel in jou liggaam gebruik word, en as sodanig is dit baie veiliger as suiker.