Stryd om te oorleef: die wêreldwye hongerrisiko

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Honger is 'n sosiale verskynsel wat gepaard gaan met antagonistiese sosio-ekonomiese formasies. Daar is twee vorme van honger - eksplisiete (absolute honger) en latente (relatiewe honger: wanvoeding, gebrek aan of gebrek aan lewensbelangrike komponente in die dieet). In beide vorme lei honger tot ernstige gevolge: 'n verhoogde voorkoms van aansteeklike, geestelike en ander siektes wat verband hou met metaboliese afwykings in die liggaam, beperkte fisiese en geestelike ontwikkeling, en voortydige dood.

Wanneer die probleem van honger in die moderne wêreld bestudeer word, word dit aan die lig gebring dat ongeveer die helfte van die wêreld se bevolking vandag nie 'n voldoende voorraad voedingstowwe en energeties waardevolle produkte het om 'n gesonde, vervullende lewe te lei nie. Volgens VN-standaarde word dit gedefinieer as ten minste 2350 kalorieë per dag.

Maar die interessantste is dat die wêreld in 2006 17% meer kalorieë per capita geproduseer het as 30 jaar gelede, ondanks die feit dat die wêreld se bevolking gedurende hierdie tydperk met 70% toegeneem het. Francis Lapet, Joseph Collins en Peter Ressett, skrywers van World Hunger: 12 Myths, beklemtoon dat die hoofprobleem oorvloed is, nie skaarsheid nie. Die planeet produseer genoeg voedsel om elke persoon van 'n dieet van 3 500 kalorieë per dag te voorsien, en hierdie berekening sluit nie vleis, groente, vrugte, vis en ander produkte in nie. Deesdae word soveel produkte in die wêreld geproduseer dat elke mens sowat 1,7 kg kos per dag kan kry – sowat 800 g produkte gemaak van graan (brood, pap, pasta, ens.), sowat 0,5 kg vrugte en groente en sowat 400 gram vleis, eiers, melk, ens. Die probleem is dat mense te arm is om hul eie kos te koop. Baie honger lande het 'n voldoende voorraad van landbouprodukte en voer dit selfs uit.

Volgens die VN het voedselproduksie per capita in die wêreld sedert die Tweede Wêreldoorlog met 30% gegroei. Boonop vind die grootste groei plaas in arm lande, wat gewoonlik honger ly – in hulle was die groei 38% per capita. Oor die afgelope drie dekades, volgens die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie, het die mensdom 31% meer vrugte, 63% meer rys, 37% meer groente en 118% meer koring begin produseer.

Ten spyte van vooruitgang in voedselproduksie, bestaan honger steeds en is die aantal hongers baie hoog. Dus, volgens die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie, het die volgende lande meer as 5 miljoen honger mense gehad (sien Bylaag): Indië, China, Bangladesj, Demokratiese Republiek van die Kongo, Ethiopië, Pakistan, Filippyne, Brasilië, Tanzanië, Viëtnam, Indonesië, Thailand, Nigerië, Kenia, Mosambiek, Soedan, Noord-Korea, Jemen, Madagaskar, Zimbabwe, Mexiko en Zambië.

Honger het 'n verlangsaming in die ontwikkeling van baie lande van die wêreld veroorsaak, aangesien ongesonde en swak opgeleide generasies daarin grootword. Mans kan nie hul gesinne voed weens hul gebrek aan opvoeding nie, en vroue gee geboorte aan ongesonde kinders.

’n Studie deur UNICEF in Pakistan het bevind as die voedselvoorraad vir arm gesinne verbeter, gaan 4% meer seuns skool toe en 19% meer meisies. Daar is ook gevind dat 'n boer met minstens 'n minimale opvoeding 8,7% meer kos produseer as sy heeltemal ongeletterde eweknie. Nog 'n studie uit Uganda het nog 'n belangrike tendens aan die lig gebring - 'n jong man of meisie wat van hoërskool gegradueer het, is 50% minder geneig om vigs op te doen. Vir diegene met hoër onderwys is die kans om die “plaag van die 20ste eeu” op te doen 20% minder as dié van hul onopgevoede eweknieë. Die probleem van hongersnood raak egter nie net mense in arm lande nie. Volgens USDA-ramings was daar ook 'n toename in die aantal mense wat gedwing word om hulself en hul geliefdes kos te weier. Dit is verbasend aangesien hierdie land een van die hoogste BNI per capita het. En met die eerste oogopslag blyk dit dat hierdie land nie honger moet ly nie. Maar die feite spreek vanself. Daar is 36,3 miljoen ondervoed in die Verenigde State, waarvan 13 miljoen kinders is.

’n Ander ontwikkelde land, Japan, daarenteen, verskil van die Verenigde State. In hierdie land is 1% van die bevolking ondervoed. Australië het die beste resultaat. Hier is glad nie mense wat kos nodig het nie of hulle getal is onbeduidend.

Volgens die VN het die getal honger mense wêreldwyd teen Desember 2008 960 miljoen oorskry, en is die aantal ondervoede, volgens 'n verslag deur die Voedsel- en Landbou-organisasie, vandag sowat 800 miljoen mense wat nie genoeg kos kan kry om te bevredig nie. selfs die minimum energiebehoeftes. En die belangrikste, kinders ly hieraan.

Volgens UNICEF se ramings, in die wêreld se arm lande is 37% van kinders ondergewig (wanneer die meeste mense in ontwikkelde lande oorgewig is, slegs die Verenigde State maak hulle 64% van sy bevolking uit), wat in die meeste gevalle 'n gevolg is. van swak voeding. Ondervoede kinders presteer swakker op skool, wat lei tot 'n bose kringloop van armoede: hulle kan dikwels nie 'n opvoeding ontvang nie en kan dus nie meer begin verdien as hul ouers nie, wat lei tot nog 'n generasie arm en ondervoede kinders.

Honger is die oorsaak van dood. Elke dag sterf ongeveer 24 duisend mense aan honger of siektes wat direk met honger verband hou. Die Wêreldgesondheidsorganisasie beskou honger as die grootste bedreiging vir menslike gesondheid: honger is die oorsaak van een derde van kindersterftes en 10% van alle siektes.

Wat is die oorsake van honger? Hulle het dit probeer verstaan, waarskynlik van die begin van die menslike beskawing af.

VN-statistieke toon dat die meeste gevalle van honger in die wêreld te wyte is aan chroniese armoede wat al lank in 'n gegewe gebied of streek bestaan. Volgens die Wêreldbank is daar meer as 982 miljoen mense in die wêreld wat op $1 of minder per dag leef.

Ook is natuurrampe (byvoorbeeld droogte of vloede), gewapende konflik, politieke, sosiale of ekonomiese krisisse in 5-10% van gevalle die oorsaak van honger. Maar die VN glo dat, anders as chroniese armoede, gewapende konflik nie aan die hoofoorsake van hongersnood toegeskryf kan word nie. Die onlangse ekonomiese krisis het alle lande getref, en die belangrikste, hul bevolkings. Baie mense is sonder werk gelaat, wat hulle gedwing het om op alles te spaar, insluitend kos, en sodoende die aantal ondervoedes vermeerder.

Die gevolge van hongersnood is erg, en dit is steeds’n onoorkomelike probleem wat werklike oplossings vereis.

Ontleders by Americas Second Harvest, wat soortgelyke probleme ontleed het, het tot die gevolgtrekking gekom dat die enigste manier om honger en wanvoeding te bekamp nie liefdadigheid of maatskaplike bystand is nie, maar om alle mense van werkende ouderdom van ordentlike betaling te voorsien, wat sal help om beide honger en armoede te voorkom.

Volgens VN-ramings het feitlik alle lande in die wêreld die potensiaal om genoeg voedsel te produseer om in die behoeftes van hul bevolkings te voorsien. 54 state van die wêreld (hoofsaaklik in Afrika geleë) is egter absoluut nie in staat om hul burgers te voed nie. Terselfdertyd is die finansiële koste van programme wat die probleem van hongersnood in die wêreld sal oplos, relatief klein. Volgens die Verenigde Nasies se Ontwikkelingsprogram vereis dit nie meer as $13 miljard per jaar nie. Ter vergelyking, volgens die skattings van die Stockholm Instituut vir Vredesnavorsing, het die state van die wêreld in 2003 $ 932 miljard aan militêre behoeftes bestee. En die inwoners van die VSA en die Europese Unie spandeer ongeveer $ 14 slegs aan die aankoop van troeteldiere kos. 6 miljard per jaar.

Wetenskaplikes het ook uitgebreide en intensiewe maniere voorgestel om die probleem van honger op te los.

Die uitgebreide pad is om bewerkbare, weiding en visgronde uit te brei. Aangesien al die vrugbaarste en gerieflikste lande egter feitlik reeds ontwikkel is, is hierdie roete baie duur.

Die intensiewe pad bestaan eerstens daarin om die biologiese produktiwiteit van bestaande lande te verhoog. Biotegnologie, die gebruik van nuwe, hoë-opbrengs variëteite en nuwe metodes van grondbewerking is vir hom van deurslaggewende belang.

Maar hierdie oplossings is reeds deur die mensdom gebruik en baie suksesvol. Hulle los immers net die voedselprobleem op, en die wêreld het reeds 'n voldoende hoeveelheid voedsel om in die hongeres te voorsien, maar net armoede verhinder dit.

Grootskaalse maatreëls om honger te bekamp is in 1974 deur die VN geneem, waar hulle besluit het om honger op aarde oor 10 jaar uit te wis. In 1979 is Wêreldvoedseldag ingestel. In 1990 het die VN se Algemene Vergadering besluit om die aantal honger mense op aarde teen 2015 te halveer. Die aantal honger mense neem egter elke jaar toe. In 2008 alleen is 40 miljoen mense by die getal honger gevoeg, en dit nader vinnig 'n miljard, toe daar in 1990 ongeveer 800 miljoen was. Dit beteken dat die aantal honger mense oor 18 jaar met 160 miljoen toegeneem het.

Dit verklaar waarom globale probleme soos hongersnood nie “globaal” of selfs “streeks” aangepak kan word nie. Dit is nodig om dit met lande en streke te begin oplos. Daarom het wetenskaplikes die slagspreuk voorgehou: "Dink globaal, tree plaaslik op."

Op grond van die materiaal wat ek bestudeer het, het ek my eie maniere voorgestel om hierdie probleem op te los.

Soos u weet, leef meer as 6 miljard mense in die wêreld. As die helfte van die bevolking tot een of ander graad honger ly, dan het die ander helfte 'n voldoende hoeveelheid kos, en dus geld wat geskenk kan word om die hongeriges te help. Om dit te doen, moet jy 'n internasionale Fonds "Help die Behoeftige" skep, waar mense 'n sekere bedrag geld kan oordra; ten einde die hongeriges vir ten minste etlike jare van kos te voorsien. En in die toekoms sal die hongeriges hulself kan voed, aangesien die verskaffing van voedsel die opvoeding van die bevolking sal verhoog (soos hierbo bespreek). Mense sal meer kan begin verdien en sal nie die hulp van ander nodig hê nie.

In wese raak globale probleme soos honger ook elkeen van ons direk as 'n klein deel van die hele enkele en veelvlakkige mensdom. En wanneer ons eet, moet ons dink aan diegene wat dit op die oomblik nie kan doen nie. En almal moet deelneem om hierdie probleem op te los.

Sulke hulp is sigbaar in Saoedi-Arabië. In hierdie land help die ryk mense die arm mense deur hulle Zakat (Donasie) te betaal.

So 'n metode sou die probleem van hongersnood oplos as ryk mense wat in elke land woon hul landgenote in nood met geld of kos help. Maar dit kan ook daartoe lei dat mense wat hulp aanvaar bloot parasiete gaan word. Wie hou nie daarvan om van iemand anders se onkoste te leef nie?

Dit sal wyser wees om sosiale kantiene en winkels te skep waarin die armes hulself van kos kan voorsien. Maar, myns insiens, moet slegs gesinne met minderjarige kinders en ouer mense, wat in die meeste gevalle aan 'n gebrek aan voedsel ly, daar opgeneem word. Elke volwassene is immers in staat om te werk en sodoende geld te maak. Dit beteken dat maatskaplike bystand verskaf moet word aan diegene wat nie kan werk nie.

Aangesien baie kos vandag in die wêreld geproduseer word, word 'n groot hoeveelheid daarvan nie gekoop nie en bly dit op die banke tot op die vervaldatum. En dan word dit vernietig ter wille van die handel, terwyl hierdie kos ten minste 'n dag voor die vervaldatum teen afslag aan die armes verkoop kon word.

Afsluiting

XXI eeu, soos ons weet, is die era van hoë tegnologie. Die mensdom het reeds robotte geskep, vlieg die ruimte in, maar so 'n probleem soos honger is steeds nie opgelos nie.

Volgens die studie van die probleem van honger, is die aantal honger mense wêreldwyd meer as 960 miljoen. Dit gaan nie net oor arm, ontwikkelende lande nie, maar is ook sigbaar in lande met ontwikkelde ekonomieë, waar so 'n probleem met die eerste oogopslag nie behoort te bestaan nie.

Dit het geblyk dat daar vandag soveel voedselprodukte vervaardig word dat jy almal in nood kan voed. Maar die hongeriges kan dit eenvoudig nie bekom nie. Armoede belemmer dit. En dit is een van die belangrikste oorsake van honger. Maar die onlangse ekonomiese krisis is ook verantwoordelik vir 'n toename in die aantal ondervoede mense regoor die wêreld.

Die mees afgryslike resultaat van hierdie studie is die impak van honger. Daar is niks erger as die voortydige dood van die bevolking nie, en 24 duisend mense sterf elke dag van honger in die wêreld. Dit beteken dat 16 mense elke minuut van hul lewens afskeid neem weens honger. Maar die belangrikste is dat kinders honger ly. Die jonger geslag benodig beskerming en voldoende voeding vir gesonde ontwikkeling. Inderdaad, soos die studie getoon het, is kinders met kos beter op skool, wat hulle in staat stel om hul opvoeding te verbeter en in die toekoms sal hierdie generasie meer as hul voorgangers kan verdien.

Ten spyte van die feit dat die VN opgetree het om die probleem van honger aan te spreek, het dit nie positiewe resultate gebring nie. Dit beteken dat dit nie “globaal” of selfs “streeks” opgelos kan word nie. Die oplossing moet by die lande en streke begin. Daarom het wetenskaplikes die slagspreuk voorgehou: "Dink globaal, tree plaaslik op." En al is dit net om op hierdie beginsel op te tree, eendag sal hierdie probleem opgelos word. Maar vandag bly dit een van die mees globale, wat onmiddellike oplossings vereis.