Video: Ivan-tee - 'n genesende drankie Rusov
2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56
Die deelnemers aan die inname van Kazan en die verowering van Astrakhan, die krygers van Minin en Pozharsky, die wandelende vryman Stepan Razin het Ivan-tee gedrink, wat 'n integrale deel van hul lewe was.
Veral Engeland en Denemarke het duisende poedels Ivan-tee ontvang. En na Pruise en Frankryk is hy gesmokkel. 'n Artikel oor hom is selfs in die Groot Britannica opgeneem. Maar Engeland het groot kolonies besit, insluitend Indië, waar gewone tee verbou is. Maar hy is verkies deur die Engelse Puriteine, wat die geleentheid gehad het om die beste variëteite ter wêreld te vergelyk en te kies.
Hy (Ivan-tee) het so 'n naam in die eerste helfte van die 17de eeu ontvang, dit wil sê ten tyde van die begin van die tee en koffie Wêreld uitbreiding!
En voor dit het Russiese genesers "Ivan-tee" vir sy kragtige genesende eienskappe 'n boraksdrankie genoem. Veral gewild was aftreksels op die blare van "Ivan-tee", wat gebruik is om hoofpyn te behandel, verskillende ontstekings te verlig. "Ivan-chai" het ook sulke byname soos broodbak of meulhouer gehad. Hulle het verskyn as gevolg van die feit dat die gedroogde, gemaalde wortels van "Ivan-chai", volgens die aanbevelings van volksgenesers, dikwels by meel gevoeg is om brood te bak. Ook "Ivan-tee" is haanappels genoem - vir die smaak eienskappe van jong blare, wat nogal 'n plaasvervanger vir slaai is. Ja, sodra hulle nie "Ivan-tee" onder die mense genoem het nie, wat weereens spreek van sy gewildheid!
Dus, ons "tee" het "Ivan-tee" op so 'n manier gebrou dat dit in smaak en kleur na subtropiese tee begin lyk het. Dit is so gemaak: die blare van "Ivan-chai" is gedroog, in 'n bad met kookwater gebrand, in 'n bak gemaal, dan terug op bakplate gegooi en in 'n Russiese oond gedroog. Na droog is die blare weer opgefrommel en die tee was gereed.
Die meeste van hierdie tee is in die dorpie Koporye naby St. Daarom het hulle die drankie, en later die "Ivan-tee" self, Koporsky-tee begin noem. HONDERDE poedels van hierdie produk is in Rusland gebruik. Hy is waardeer deur Siberiërs en Nederlanders, Don Kosakke en Dene. Later het dit die BELANGRIKSTE komponent in Russiese uitvoer geword. Na spesiale verwerking is "Ivan-tee" per see na Engeland en ander Europese lande gestuur, waar dit ook VERVANG is, soos Persiese matte, Chinese sy, Damaskus-staal. In die buiteland is "Ivan-tee" Russiese tee genoem!
Op 'n lang reis het Russiese matrose altyd Ivan-tee saamgeneem om hulself te drink. En as geskenke in buitelandse hawens.
Daar was egter ook gewetenlose handelaars wat Ivan-tee gebruik het om Chinese (Peking) tee te vervals. Hulle het Ivan-teeblare met Chinese tee gemeng en hierdie mengsel as 'n duur Oosterse nuuskierigheid deurgegee. Maar ek moet sê dat in pre-revolusionêre Rusland, en selfs ná die rewolusie tot 1941, die toevoeging van ander plante by subtropiese tee as skaamtelose vervalsing, bedrog beskou is en is vervolg. Daarom is sulke handelaars meestal skuldig bevind aan sulke onbehoorlike dade en voor die gereg gebring, soms selfs deur hoëprofielverhore te reël.
Selfs sulke gevalle kon Koporsky-tee egter nie van gewildheid ontneem nie, en reeds in die 19de eeu het dit 'n kragtige mededinger vir Indiese tee geword.
Groot-Brittanje, wat GROOT teeplantasies in Indië besit het, het jaarliks tienduisende koppies Koporye-tee gekoop en Russiese tee bo Indiese tee verkies!
So hoekom het so 'n winsgewende produksie van Koporsk-tee in Rusland gestop? Die feit is dat sy gewildheid aan die einde van die 19de eeu so groot was dat dit die finansiële krag van die Oos-Indiese Tee-veldtog begin ondermyn het, wat Indiese tee verhandel het !!! Die veldtog het 'n skandaal aangeblaas, asof Russe tee met wit klei maal, wat, sê hulle, ongesond is. En die eintlike rede is dat die eienaars van die Oos-Indiese veldtog die kragtigste mededinger van hul eie mark in Engeland moes verwyder – Russiese tee!
Die maatskappy het sy doel bereik, die aankoop van Russiese tee is verminder, en na die rewolusie in Rusland in 1917, toe Engeland die militêre blok "Entente" betree het, het die aankoop van tee in Rusland heeltemal gestop! Die koporye het bankrot gegaan …
En net onlangs het mense van hierdie genesende drankie onthou. Na 'n lang pouse het die matrose van die "Kruzenshtern" volgens die ou resepte saamgeneem na die regatta om die wêreld. Die bekende alleenreisiger F. Konyukhov gebruik altyd hierdie helende "Ivan-tee" in al sy reise!
Aanbeveel:
Die belangrikste Russiese drankie: wie het kwas uitgevind?
Jy kan nie eers "" dink hoeveel variëteite kwas jy uitgevind het nie. Soet, suur, kruisement, met rosyne, appel, peer, heuning, peper, peperwortel, dik kwas, soldatekwas … Dit is waar, hulle het ten minste tien eeue hiervoor gehad
Sjokolade: hoe die Asteekse rituele drankie in 'n lekkerny verander het
Die kultuslekkerny het eers relatief onlangs die status van 'n nagereg verkry
Korrekte versameling en voorbereiding van Ivan Tea - 'n oorspronklik Russiese drankie
'n Volledige keuse van video's oor die versameling, voorbereiding, maak van Ivan-tee: neem dit teen die muur en deel dit met jou vriende! Dit sal vir niemand 'n verrassing wees dat 'n aansienlike hoeveelheid tee wat in winkels verkoop word, 'n gif is, 'n gif vir mense wat ons stadig doodmaak! Maar heerlike tee, wat een keer in groot hoeveelhede na die buiteland uitgevoer is, is maklik om met jou eie hande voor te berei, sonder om 'n sent daaraan te spandeer. En glo my, daar sal baie meer voordeel daaruit wees
Die vakansie kom na ons toe: dodelike gif vermom as 'n veilige drankie
Waarom die wêreld se gewildste drank skadelik is, en hoekom daar so min inligting in die media is oor die gevaar wat dit inhou
Drink hierdie drankie elke dag en jy sal vergeet van medikasie
Beetsap is die mees waardevolle sap vir die vorming van rooibloedselle en vir die verbetering van bloedsamestelling in die algemeen. Vir vroue is dit veral nuttig as jy dit ten minste 0,5 liter drink