Die vakansie kom na ons toe: dodelike gif vermom as 'n veilige drankie

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Hoekom is die gewildste drank ter wêreld skadelik, en hoekom is daar so min inligting in die media oor die gevaar wat dit inhou.

"'n Vakansie kom na ons!.." Wie van ons, wat in die 90's grootgeword het, onthou nie hierdie elegante Oujaarsaand-advertensie met blink kranse, luiende klokkies en rooi trokke met Coca-Cola nie. Dit is hieraan, op ons eie manier, 'n vernuftige skepping van bemarkers wat ons die feit te danke het dat die gaskoeldrank Amerikaanse drank in ons land amper so ikonies en gewild geword het soos in ons vaderland.

Coca-Cola is een van die eerste multinasionale maatskappye wat die post-Sowjet-mark verower het. Dit speel nou 'n sleutelrol in die produksie van koeldrank in Rusland.

Coca-Cola is die wêreld se voorste koeldrankvervaardiger met bedrywighede in meer as 200 lande. Sy portefeulje sluit meer as 500 handelsmerke in, insluitend Coca-Cola, Sprite, Fanta-soda, Nestea-tee, Dobry en Rich-sappe. Coca-Cola se kapitalisasie is $182,71 miljard

Die media kan maklik inligting vind oor miljarde roebels wat deur die korporasie in Russiese ondernemings belê is, en honderde miljoene belasting wat dit aan ons staat betaal het. Dit is baie moeiliker om data te vind oor die volume winste wat uit ons land onttrek word, en dit is beslis byna onmoontlik om amptelike, wetenskaplik ondersteunde data te vind oor die skade wat sy produkte aan verbruikers veroorsaak.

Formule vir sukses: Suiker Plus Suur

Die hoofklagtes oor die Coca-Cola-handelsmerkdrankie, wat dokters in private gesprekke uitgespreek het, kom daarop neer dat dit 'n waansinnige hoeveelheid suiker en fosforsuur bevat. Volgens die data wat die maatskappy self op die etikette van klassieke cola geplaas het, bevat 100 milliliter van die drank 10,6 gram suiker. Dit beteken dat 106 gram suiker in elke liter opgelos word, en 212 gram in twee liter.

Is dit baie of min? Die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) verklaar dat 'n relatief veilige daaglikse inname van suiker 20 tot 50 gram is. Met ander woorde, een halfliter glas kola bevat 'n tweedaagse norm van suikerverbruik, as jy reken op die onderste perk van die hoeveelheid aanbeveel deur die WGO, of daagliks, as jy die boonste perk bedoel.

Dit is maklik om te bereken dat om 'n tweeliter-bottel cola te drink, is soos om vir agt dae lekkers te eet, insluitend tee en koffie met suiker, koeke, lekkers, en in die algemeen alles wat op een of ander manier glukose bevat.

Om suikerstroop van so 'n konsentrasie en in sulke beduidende hoeveelhede te verbruik, is 'n persoon in sy gewone vorm nie in staat nie. Die liggaam herken die bedreiging en skakel die gag-refleks aan. Om te voorkom dat dit gebeur, voeg kola-produsente fosforsuur by die drankie: dit onderdruk die smaakknoppies van die tong en laat vloeistof in die maag gly.

Fosforsuur is die tweede mees waarskynlike gesondheidsprobleem vir diegene wat die "groot Amerikaanse drankie" drink, soos die produsente dit noem. Die aggressiwiteit van hierdie verbinding is sodanig dat dit na Coca-Cola-aanlegte gebring word in houers wat van korrosiebestande materiale gemaak is. Konvensionele staaltenks is nie geskik vir hierdie doel nie.

Dit was die teenwoordigheid van suur wat Coca-Cola buitengewone bekendheid in eng professionele kringe gebring het – loodgieters, werktuigkundiges en Amerikaanse polisiebeamptes: dit verwyder roes uitstekend, korrodeer blokkasies in pype en spoel bloed uit asfalt. Terselfdertyd, volgens die versekering van die maatskappy, "sonder om die gesondheid van verbruikers te beïnvloed".

Die volgende komponent van die bruismiddel, wat ook nie voordelig kan wees vir mense wat dit gebruik nie, is natriumsiklamaat.’n Sintetiese suikervervanger met’n soetheid van ongeveer 30 tot 50 keer dié van natuurlike glukose. In die voedselbedryf word hierdie bymiddel deur die kode E952 aangewys.

In die middel-60's is dit as 'n karsinogeen erken: eksperimente wat uitgevoer is, het getoon dat siklamensuur en sy soute in liggaamsweefsel ophoop en onkologiese siektes van die blaas by laboratoriumrotte veroorsaak. In 1969 het die Amerikaanse federale voedsel- en dwelmadministrasie natriumsiklamaat verbied om in die voedselbedryf te gebruik. In dieselfde jaar het Kanada 'n soortgelyke verbod ingestel, in die daaropvolgende jare - Singapoer, Suid-Korea, Japan en 'n paar ander lande.

In 1979 het die onverwagte egter gebeur: WIE het "sonder enige rede" die stof as onskadelik erken. En Coca-Cola het weer wettiglik begin om E952 in sy produkte te gebruik.

Biochemie in aksie

Wat gebeur met die liggaam waarin die "smaak van die vakansie" gegooi is? Ongelukkig vir Coca-Cola-liefhebbers, niks goed nie.

Vir die eerste 10 minute absorbeer die liggaam suiker aktief uit die drank. Glukose gaan die bloedstroom binne, en die liggaam beskou dit as 'n gratis bron van energie. Dit is die rede vir die krag-effek wat ervaar kan word deur 'n slukkie kola te neem na harde werk.

20 minute na verbruik is die bloed versadig met suiker, maar glukose bly vloei. Die pankreas begin inderhaas insulien produseer, 'n hormoon wat vrye glukose bind. 'n Insuliensprong vind plaas. Die lewer is betrokke by die omskakeling van suiker in vette. Die meeste van die lipiede wat geproduseer word, gaan eintlik na die vorming van onderhuidse neerslae (hallo, vetsug!); die kleiner een sal op die wande van bloedvate gaan sit (hallo vir beroertes en hartaanvalle).

Terselfdertyd reageer die liggaam op die kafeïen wat in die drankie vervat is. Die verbruiker kry 'n bykomende aanklag van lewenskragtigheid, lomerigheid verdwyn, maar terselfdertyd styg bloeddruk. Ongeveer 'n uur na inname begin fosforsuur kalsium, magnesium en sink bind. Die gebrek aan ione van hierdie stowwe in sellulêre vloeistowwe word vergoed deur hul vrystelling uit die bene. Suurgebonde spoorminerale word na die blaas gestuur. Die liggaam probeer ontslae raak van die oplossing wat versadig is met soute, en die persoon wil toilet toe gaan.

Oor die volgende uur en 'n half raak die liggaam ontslae van die meeste van die water wat in die vorm van 'n gaskoeler geneem word. En die verbruiker het dadelik 'n begeerte om die volgende porsie vloeistof in homself te gooi.

Stilte van die lammers

Daar moet kennis geneem word dat die samelewing 'n desperaat gebrek het aan waarheidsgetroue en wetenskaplik gebaseerde inligting oor die gevare van Coca-Cola. Aan die een kant is dit duidelik dat 'n drankie met so 'n chemiese samestelling nie voordelig vir die menslike liggaam kan wees nie. Daarom skiet selfs skoolkinders wat in medisyne en biochemie belangstel video's en skryf wetenskaplike (op hul vlak) artikels oor die gevare van Amerikaanse pop. Daar is egter feitlik geen werklik ernstige wetenskaplike werke oor hierdie onderwerp nie.

Ter vergelyking, in die middel van November het die media inligting gepubliseer oor 'n studie deur Ierse wetenskaplikes wat bewys het dat koffie drink tydens swangerskap skadelik is: dit lei tot 'n afname in die fetus.’n Span dokters het byna duisend vroue gemonitor wat vir bevalling voorberei en hul verslawing aan koffie en tee met behulp van vraelyste aangeteken. Na geboorte is die babas geweeg, gemeet en gekorreleer met die hoeveelheid kafeïen wat deur die verwagtende ma verbruik word. Die bevindinge is gepubliseer in 'n groot wetenskaplike joernaal - American Journal of Clinical Nutrition.

Nog 'n voorbeeld - in Augustus het die bekende tydskrif The Lancet die resultate van 'n grootskaalse studie oor die gevare van alkohol gepubliseer. 512 kundiges van 243 mediese sentrums van verskillende lande het aan die voorbereiding van die verslag deelgeneem.

Om sulke dokumente te publiseer is natuurlik glad nie dieselfde as om video's op YouTube te plaas waar iemand iets in cola oplos nie. Jy kan lief wees vir goeie tee, koffie, whisky (onderstreep die nodige) soveel as wat jy wil, maar dit is byna onmoontlik om die navorsing wat uitgevoer word in ooreenstemming met al die reëls van die moderne wetenskap te ignoreer. In enige openbare debat sou hulle die deurslaggewende argument wees.

Ons het egter niks van die aard oor die gevare van Coca-Cola nie. Van tyd tot tyd publiseer individuele navorsers of navorsingspanne verslae dat die bruis ernstige siekte veroorsaak; hierdie waarskuwings word egter verdrink in strome van kwasi-wetenskaplike PR, wat, ons waag om te aanvaar, ruim deur die korporasie geborg word.

Oor die algemeen verkies die wetenskaplike gemeenskap om nie "Coca-Cola" en sy analoë op te let nie. As inligting oor hul gevare en deurbreek in die media, dan, as 'n reël, in die vorm van argumente oor die "gevare van oormatige gebruik" van gaskoeldrank, wat outomaties die blaam verskuif van die vervaardiger, wat skadelike bestanddele in sy produk plaas., op die verbruiker.

Die redes vir sulke lojaliteit aan die rooi-en-wit handelsmerk in 2015 is onthul deur die Britse koerant The Times, wat 'n artikel gepubliseer het wat op grond van 'n ondersoekende joernalistiek geskryf is. Dit het berig dat Coca-Cola miljoene ponde in voedingsnavorsing belê het. Wetenskaplikes wat saam met die maatskappy werk, moes “bewys” dat daar geen verband tussen oormatige suikerverbruik en siektes soos vetsug en tipe 2-diabetes is nie. Die maatskappy wou die algemene publiek oortuig dat hoë suikervlakke in drank nie so skadelik is soos 'n gebrek aan fisieke aktiwiteit nie. Meer as sewe miljoen dollar is in werklikheid in die vervalsing van wetenskaplike data belê, en geldhonger voedingkundiges het een van die "Coca-Cola"-bemarkingsafdelings geword.

Wettige kykglas

Die verbintenis van die wetenskaplike gemeenskap word aangevul deur die feit dat die korporasie baie goed is om met wette te werk. Een van die ernstigste beskuldigings teen Coca-Cola is dat die samestelling van sy kenmerkende drankie geklassifiseer is. Ten spyte van die feit dat die owerhede van beide Rusland en die meeste ander lande vereis dat vervaardigers alle inligting oor hul produkte bekend maak, ignoreer die maatskappy eenvoudig hierdie vereistes.

In 2011 het die gashere van die radioprogram This American Life aangekondig dat hulle’n resep gevind het vir die geheime bestanddeel in Coca-Cola, die sogenaamde Merchandise 7X-dwelm. Volgens die gashere is die resep in 1979 deur die Atlanta Journal-Constitution gepubliseer. In kommentaar op die plasing het Coca-Cola South Pacific se openbare betrekkingebestuurder, Susie Crumpton, gesê die hoofbestanddele is nie geklassifiseer nie. In dieselfde jaar het die maatskappy egter 'n ware vertoning aangebied met die oordrag van die geheime resep van die bankkluis na die kluis van die Coca-Cola Museum (World of Coca-Cola Museum).

Dit is te verstane dat resepspeletjies wat net 'n paar mense op die planeet kan lees, net hype en hype is. Maar Gennadi Onishchenko, teen daardie tyd reeds die voormalige hoof sanitêre dokter van Rusland, het gekla oor die maatskappy se werklike onwilligheid om omvattende inligting oor die samestelling van drankies en die resep vir hul voorbereiding te verskaf.

Gennadi Onishchenko. Foto: www.globallookpress.com

Onsekerheid oor die samestelling van die drank laat die korporasie toe om uit die mees onaangename situasies te kom. In 2009 het die openbare organisasie "St. Nicholas Foundation" en die Turkse owerhede Coca-Cola daarvan beskuldig dat hy karmyn, 'n uittreksel van cochenille, 'n insek van die Hemiptera-genus, as 'n kleurstof gebruik. Aanklaers het aangevoer dat die stof nie vir voedselgebruik gesertifiseer is nie. Die maatskappy het bloot gesê dat hy nie karmyn gebruik om die drankies te kleur nie.

Gesonde verstand en elementêre logika bepaal dat 'n produk met so 'n chemiese agtergrond soos Coca-Cola, op 'n vriendskaplike wyse, nie op winkelrakke moet verskyn nie. Nietemin verkies amptenare, soos wetenskaplikes, om nie die eienaardighede van "coca-cola"-produkte op te let nie, en gaan voort om dit as "ongesond, maar skadeloos" te bestempel.

Freudiaanse glipsie

Miljarde dollars in winste, gekwalifiseerde prokureurs en talentvolle adverteerders verrig wondere: Coca-Cola bestuur sy besigheid al vir baie dekades suksesvol. Dit is die moeite werd om die bestuur van die korporasie hul toekoms te gee: hulle tree baie buigsaam op en bring voortdurend nuwe handelsmerke na die mark. Gekonfronteer met kritiek vir die klassieke cola se te hoë suikerinhoud, het die maatskappy 'n hele reeks van sogenaamd "dieet" en ligte drankies onthul. Toe sy die afname in gewildheid van chemiese gaskoeler sien, het sy belê in die opkoop van produsente van sappe, nektars, vrugtedrankies en vrugtepuree.

Coca-Cola-adverteerders maak egter soms foute. In Oktober 2018 het die maatskappy besluit om nuwe advertensies in Nieu-Seeland bekend te stel. In sy slagspreuk het die kreatiewe die idee gekry om Engels en die taal van die inheemse bevolking van die land te kombineer - Maori, wat die frase saamstel: "Kia ora, Mate", wat veronderstel was om "Hallo, maat" te beteken. " Die agiteerders het nie net die feit in ag geneem dat die Engelse slangmaat in die taal van die inheemse inwoners van die argipel "dood" beteken nie. Gevolglik lees tweetalige Nieu-Seelanders hierdie frase as "Hallo, Dood."

"Dit is 'n seldsame oomblik wanneer die wêreldreus wat soetkoeldrank verkoop eerlik was," het sosialemediagebruikers destyds opgemerk.