Amaranth, verbied deur Petrus I, was die voedsel van die gode, en het die dood ontken

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Die hervormings van Peter I het onder meer die verbouing van amarant en die gebruik van amarantbrood verbied, wat voorheen die hoofvoedsel van die Russiese volk was, wat die lang lewe wat toe in Rusland oorgebly het, vernietig het (volgens legende het die oudstes geleef vir 'n baie lang tyd word selfs die syfer van 300 jaar genoem).

Amrita is die drank van die gode, die nektar van onsterflikheid, ook die kruid waarvan dit gemaak is

Die woord AMARANT. Mara is die godin van die dood (onder die antieke Rus-Slawiërs en Ariërs), en die voorvoegsel "A" beteken ontkenning in die taal - byvoorbeeld moreel-immoreel, ens., is taalkundiges bewus van.

So dit blyk dat AMARANT letterlik beteken een wat die dood ontken, of liewer, een wat onsterflikheid verleen !!! Die woord AMRITA - letterlik kry ons dieselfde ding - mrita - dit is die dood, die voorvoegsel "a" - ontkenning.

Benewens die wonderlike kulinêre eienskappe wat Amarant-olie besit, bevat dit 'n aantal unieke stowwe, spoorelemente en vitamiene, waarvan die voordele vir die liggaam kwalik oorskat kan word.

Die genesende eienskappe van amarant is sedert antieke tye bekend. Amarantolie is 'n bekende bron van squalene

Skwaleen is 'n stof wat suurstof vasvang en die weefsels en organe van ons liggaam daarmee versadig. Squalene is 'n kragtige antikankermiddel wat verhoed dat vrye radikale selkanker beskadig. Daarbenewens dring Squalene maklik die vel in die liggaam binne, beïnvloed die hele liggaam en is 'n kragtige immunostimulant.

Die unieke chemiese samestelling van amarant het die grenseloosheid van die gebruik daarvan as 'n middel bepaal. Die antieke Slawiërs en Ariërs het amarant gebruik om pasgebore kinders te voed, die krygers het amarant-sade saamgeneem op moeilike veldtogte as 'n bron van krag en gesondheid. Omdat dit 'n regte apteek was, is amarant gebruik vir behandeling in antieke Tartary (die land van die Ariërs). Tans word amarant suksesvol in verskillende lande gebruik in die behandeling van inflammatoriese prosesse van die genitourinêre stelsel by vroue en mans, aambeie, bloedarmoede, vitamientekorte, kragverlies, diabetes, vetsug, neurose, verskeie velsiektes en brandwonde, stomatitis, periodontitis, maagseer en duodenale ulkus, aterosklerose. Preparate wat amarantolie bevat, verminder die hoeveelheid cholesterol in die bloed, beskerm die liggaam teen die effekte van radioaktiewe bestraling, bevorder die resorpsie van kwaadaardige gewasse, danksy squalene, 'n unieke stof wat deel uitmaak van die samestelling daarvan.

Squalene is die eerste keer in 1906 ontdek. Dr. Mitsumaro Tsujimoto van Japan het 'n uittreksel uit die lewer van 'n diepseehaai geïsoleer, wat later as squalene (van Latyn squalus - haai) geïdentifiseer is. Vanuit 'n biochemiese en fisiologiese oogpunt is squaleen 'n biologiese verbinding, 'n natuurlike onversadigde koolwaterstof. In 1931 het professor van die Universiteit van Zürich (Switserland), Nobelpryswenner Dr. Klaur bewys dat hierdie verbinding nie 12 waterstofatome het om 'n stabiele toestand te bereik nie, so hierdie onversadigde koolwaterstof vang hierdie atome van enige bron wat tot hom beskikbaar is, op. En aangesien die mees algemene bron van suurstof in die liggaam water is, reageer squaleen maklik daarmee, stel suurstof vry en versadig organe en weefsels daarmee.

Diepseehaaie het squalene nodig om in uiterste hipoksie (lae suurstofinhoud) te oorleef wanneer hulle op groot dieptes swem. En mense benodig squaleen as 'n teenkarsinogeniese, antimikrobiese en swamdodende middel, aangesien dit lank reeds bewys is dat dit suurstoftekort en oksidatiewe skade aan selle is wat die hoofoorsake van veroudering in die liggaam is, sowel as die opkoms en ontwikkeling van gewasse. Deur die menslike liggaam binne te gaan, verjong squalene selle, en inhibeer ook die groei en verspreiding van kwaadaardige gewasse. Boonop is squalene in staat om die sterkte van die liggaam se immuunstelsel verskeie kere te verhoog en sodoende sy weerstand teen verskeie siektes te verseker.

Skwaleen is tot onlangs uitsluitlik uit die lewer van 'n diepseehaai onttrek, wat dit een van die hoogs skaarsste en duurste kosse gemaak het. Maar die probleem was nie net die hoë koste daarvan nie, maar ook die feit dat daar nie soveel squalene in die haailewer is nie - slegs 1-1,5%.

Die unieke antitumor-eienskappe van squaleen en sulke groot probleme om dit te bekom, het wetenskaplikes gedwing om die soektog na die ontdekking van alternatiewe bronne van hierdie stof te verskerp. Moderne navorsing het die teenwoordigheid van squaleen in klein dosisse in olyfolie, koringkiemolie, ryssemels, gis gevind. Maar in die proses van dieselfde studies het dit geblyk dat die hoogste inhoud van squaleen in olie afkomstig is van amarantkorrels. Dit het geblyk dat amarantolie 8-10% squalene bevat! Dit is 'n paar keer meer as in die lewer van 'n diepsee-haai!.

In die loop van biochemiese studies van squaleen is baie van sy ander interessante eienskappe ontdek. So, dit het geblyk dat squaleen 'n afgeleide van vitamien A is en tydens die sintese van cholesterol word dit omgeskakel in sy biochemiese analoog 7-dehidrocholesterol, wat vitamien D in sonlig word, en sodoende radiobeskermende eienskappe verskaf. Daarbenewens word vitamien A aansienlik beter geabsorbeer wanneer dit in squaleen opgelos word.

Toe is squaleen in die talgkliere van 'n persoon gevind en het 'n hele rewolusie in skoonheidsmiddels veroorsaak. Omdat dit 'n natuurlike komponent van menslike vel is (tot 12-14%), kan dit maklik geabsorbeer word en in die liggaam binnedring, terwyl dit die penetrasie van stowwe wat in 'n kosmetiese produk opgelos word, versnel. Daarbenewens het dit geblyk dat squaleen in amarantolie unieke wondgenesende eienskappe het, maklik die meeste velsiektes hanteer, insluitend ekseem, psoriase, trofiese ulkusse en brandwonde. As jy die velarea waaronder die gewas geleë is, met amarantolie smeer, kan die bestralingsdosis aansienlik verhoog word sonder die risiko om 'n bestralingsbrand te kry. Die gebruik van amarantolie voor en na bestralingsterapie versnel die herstel van die pasiënt se liggaam aansienlik, aangesien squalene ook die regeneratiewe prosesse van die weefsels van interne organe aktiveer.

Die genesende eienskappe van amarant is sedert antieke tye bekend. In antieke Slawiese medisyne is amarant as 'n middel teen veroudering gebruik. Hy was ook bekend onder die antieke mense van Sentraal-Amerika – die Inkas en Asteke. Onder die antieke Etruskers en Grieke was hy 'n simbool van onsterflikheid. Inderdaad, amarant-bloeiwyses verwelk nooit nie.

Die naam van amarant onder die antieke kleinboere van die Maya's, Asteke en Amerikaanse Indiane - Ki-ak, Bledo, Huatli. Die Indiese naam vir amarant is Ramadana (geskenk deur God). Amarant is 'n duidelike bevestiging van die waarheid: die nuwe is die lank vergete oue. Die plant wat die bevolking van die Amerikaanse vasteland agtduisend jaar lank gevoed het, verskyn nou voor ons in die vorm van 'n vreemdeling. Ons het 'n paar feite ontvang oor die ekonomiese belangrikheid van amarant vir die laaste Asteekse ryk, wat in die vroeë 16de eeu nC deur Montezuma regeer is. Die keiser het 9 duisend ton amarant in die vorm van 'n belasting ontvang. Amarant het 'n integrale deel geword van baie rituele aksies waarin verf wat daarvan gemaak is, gebruik is. Dit was natuurlik die rede dat die Inkwisisie die plant as 'n verdomde drankie verklaar het, en gevolglik het die Spaanse veroweraars die oeste van Huatli letterlik uitgebrand, die sade vernietig, die ongehoorsames met die dood gestraf. As gevolg hiervan het amarant uit Sentraal-Amerika verdwyn.

Die Europese beskawing het 'n vreemde, onbekende kultuur vertrap, dikwels baie hoër in intelligensie. Geen vrees vir die veroweraars kon die Indiese stamme dwing om die verbouing van Huatli te laat vaar nie. Veral in moeilik bereikbare bergdorpies. En dit is nie eens 'n kwessie van linguale rituele nie. Mielies (mielies) brosbrood het honger onderdruk, maar het dermontsteking en pyn veroorsaak. Die byvoeging van huatli by die deeg het die boere van lyding ontneem.

Dit is nie verbasend dat Mexiko, die VSA, die lande van Sentraal- en Suid-Amerika amarant op groot gebiede begin verbou het nie

Die VN se Voedselkommissie vir sy voedings- en medisinale eienskappe het amarant erken as 'n kultuur van die 21ste eeu

Om eerlik te wees, ek persoonlik ken hierdie plant goed, maar ek het altyd gedink dit is dekoratief … Wat 'n verrassing !!! Amarant, en selfs reg op my blombedding !!!

Dit is goed en smaaklik om brood te maak en by sop te voeg, veral in sampioene - jy sal jou vingers lek, jy sal van 'n bordjie eet, want dit is baie bevredigend, maar jy sal nie beter daarvan word nie, maar inteendeel daar is 'n gevoel van ligheid in die liggaam.

Maar dit is 'n gekweekte plant, wat in die 30's van ons eeu per ongeluk saam met die sade van ander plante uit Amerika gebring is. Die sade van amarant is klein, soos 'n papawer, en die hoogte van die plant is meer as 2 m. En as dit alleen groei, beslaan een plant 'n oppervlakte van byna 1 m. Is dit nie 'n wonderwerk dat so 'n luukse mens groei van 'n klein korreltjie in 3,5 maande, met 'n krans kosbare sade, rooierige of goue reus! Die opbrengs van amarant is fantasties - op vrugbare lande - tot 2 duisend centners van hoë kwaliteit groen massa en tot 50 centners van sade per hektaar.

Amaranth-droogte en rypbestand in die teenwoordigheid van 'n hoë landbou-agtergrond vereis nie voeding nie, en diere eet dit heeltemal. Hy is die rekordhouer vir proteïeninhoud. Dit is nie verniet dat amarant setperke gelykgestel word aan die mees hoë-kalorie seekos - inkvisvleis, want, benewens proteïen, die mees waardevolle aminosuur vir die menslike liggaam - lisien, bevat dit 2,5 keer meer as in koring, en 3,5 keer meer as in mielies en ander hoë-lisien graan.

Amarant is 'n wonderlike kos vir troeteldiere en pluimvee. As jy sy groen massa voer (tot 25% van ander voer), groei varkies 2, 5, en konyne, nutria en hoenders - 2-3 keer vinniger, koeie en bokke verhoog die melkopbrengs en vetinhoud aansienlik. Die groen massa amarant word aan varke met 'n klein hoeveelheid rommel gevoer, en die diere groei vinnig en kry tot 60 kg lewende gewig in 4 maande.

’n Groot hoeveelheid vitamien C en karoteen maak amarantvoer veral waardevol en het’n goeie uitwerking op diere en voëls, sodat hulle nie siek word nie.

Amarant kuil goed, maar dit is beter om dit in 'n mengsel met mielies, sorghum te doen. Aangesien die groen massa van mielies baie suikers bevat, en die groen massa van amarant baie proteïene bevat, is kuilvoer daarvan baie meer voedsaam as van amarant self.

Maar amarant is ook 'n wonderlike produk. Dit word in die eerste en tweede gang gebruik, gedroog, gesout en gefermenteer soos kool, gepekel vir die winter, voorbereide koeldranke wat duurder is as Pepsi en Coca-Cola.

Amarantolie het die hoogste prys onder plantaardige olies en dierlike vette, dit oortref in alle opsigte seedoringolie met 2 keer en word gebruik tydens die komplekse behandeling van bestralingsiekte, en die ontkiemde sade is soortgelyk in samestelling aan moedersmelk.

Wetenskaplikes het gevind dat amarant ook effektiewe medisinale eienskappe het. Wetenskaplikes verduidelik dit deur die feit dat veral sterk biovelde inherent is aan amarant-sade, wat die wonderbaarlike genesende eienskappe daarvan bepaal. Of so 'n feit. Rakkerige hoenders, na twee dae se voeding met amarant-reste van sade (kaf), het dadelik herstel. En verder. Alle eienaars van hase in die buurt het 'n sterftesyfer van diere gehad - beide volwassenes en jong diere. En diegene wat amarant as voedsel gebruik het, het nie een gehad nie.

Amarant is veral effektief vir suksesvolle byeboerdery

Spensproteïen, die kultuur van vandag en die toekoms - dit is wat die bioloë van die wêreld hierdie plant noem. Kenners van die VN se Voedselkommissie het dit erken as 'n kultuur wat sal help om die groeiende bevolking van ons planeet van hoëgehalte proteïen te voorsien.