Die misterie van antieke heuning, of wat ons voorouers geëet het

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Liefie … By die blote noem daarvan wil ek om een of ander rede glimlag. Sommige aangename assosiasies ontstaan dadelik: kinderjare, ouma, somer, wei, son … Om een of ander rede het ons kalm vertroue in hierdie woord. Wanneer ons dit aangebied word, weier ons gewoonlik selde, met begrip in ons maag: dit is genesend, dit is nuttig.

Alle Zemstvo genesing van die pre-revolusionêre tydperk word ook geassosieer met Heuning, dit word dikwels beide mondelings en in verskeie antieke mediese boeke genoem. Hy is behandel vir wonde, akute en chroniese siektes van inwendige oorsprong, hy was onontbeerlik vir uitputting, swakheid en bloot moegheid. Daar is historiese bewyse dat tydens die oorloë, toe daar geen medisyne was nie, verbande met heuning op die wonde aangebring is, en die wonde genees sonder komplikasies.

Soms begin ons, moeg om farmaseutiese middels te neem, onsself tuis te behandel, en natuurlik het elkeen van ons ten minste een keer in ons lewe, ten minste 'n verkoue, probeer om met heuning te behandel. Iemand het daarin geslaag, maar as 'n reël het ons nie veel voordeel gevoel nie, hoewel daar in die mediese boeke gesê is dat heuning baie goed help.

In die ou dae is heuning amptelik as 'n medisyne beskou en het in Zemsky-apteke gestaan. Baie resepte het niks meer as kruieheuning voorgeskryf nie. Hoekom is daar vandag geen resultate wat kwansuis in die ou dae was nie? Wat is hierdie oordrywing?

Tot onlangs was daar geglo dat die genesende eienskappe van heuning baie oordryf is. Maar as jy nugter dink, wat was die rede vir ons voorouers om dit te doen? En toe op 'n dag, terwyl ek 'n geskiedkundige boek gelees het oor die Ou Gelowiges wat in die woude gewoon het, kom ek op 'n paragraaf af wat die gebeure beskryf wat met heuning verband hou. 'n Aantal terme het vir my onbekend geblyk te wees. Nog 'n paragraaf - en weer 'n nuwigheid.

Toe ek probeer verstaan waaroor dit gaan, het ek skielik gevoel dat ek iets eenvoudig, maar baie belangrik opgegrawe het. Met hierdie gedagte het ek 'n doelgerigte soektog begin, en na 'n rukkie, toe ek alles opgesom het, wou ek uitroep: “Eureka! Het dit gevind!”- soos dit in antieke tye gebeur het met Newton, wat die Wet van universele gravitasie ontdek het.

Maar wat het my later so geskok, maar vir nou wil ek jou vra:

- Hou jy van byeprodukte?

Dit blyk dat die antwoord ongetwyfeld sal wees - "Ja" - anders sou jy nie onderneem om hierdie boek te lees nie.

- Gebruik jy gereeld byeprodukte?

- Ja soms…

- Verskoon my, wat gebruik jy spesifiek?

Die gewone antwoord is "Liefie." En soms ook: "Stifmeel" of: "Propolis". As 'n reël gaan dit nie verder nie.

Dit is waar hierdie GEHEIM versteek is! Wanneer ek 'n vraag oor byeproduksie by my lesings vra, antwoord hulle my: "Ons eet heuning." Dit wil sê, baie mense identifiseer 'n byproduk met heuning, en dit is ietwat verskillende konsepte.

Kom ons gaan in volgorde. Wat is op jou tafel? 'n Pot heuning. Waar het jy dit vandaan gekry? Van die mark. En waar vandaan? Van die byeboer. Waar het hy dit vandaan gekry? Uit die korf. Kom ons kom verstandelik nader aan die korf en probeer verstaan wat daar nog behalwe heuning is. Kom ons begin onthou: heuning, propolis, stuifmeel, byebrood, koninklike jellie, byegif, was. Hier is hulle, die 7 hoofkomponente wat die By vir duisende jare aan die mens gegee het.

Histories is die by ongeveer 56 miljoen jaar oud. Hierdie ouderdom is bepaal deur radio-isotoop-analise van 'n by wat in amber gevind is. Hierdie by het geblyk dieselfde te wees as wat dit vandag is! Dit beteken dat hierdie wese geskep is selfs voor die verskyning van Homo sapiens! Van daardie tyd tot vandag het dit al baie miljoene jare dieselfde produkte geproduseer, en het nie spesieveranderinge oor die afgelope millennia ondergaan nie. Dit beteken dat 'n lewende en so volmaakte Supersisteem doelbewus geskep is, wat nie evolusionêre regstelling nodig het nie.

Stem saam, 'n superstelsel kan nie onvolmaakte produkte produseer nie. Histories word dit ook bevestig: in baie begrafnisse word houertjies met heuning, koninklike ringe met 'n by en hele heilige verhandelings wat aan die by opgedra is, gevind. En dit alles is as 'n reël gevind in daardie streke waar die ontwikkeling van beskawings begin het, intellektuele uitbarstings het ontstaan - in Antieke Egipte, die state van die Asteke, Maya, ens.

Jy kan hele lesings oor elke produk van 'n by lees, wat ons by ons Gesondheidsentrums doen. Daar is baie populêre literatuur oor hierdie onderwerp, maar vir diegene wat nuut is by die By, sal ek die boek deur G. V. Gordomysova aanbeveel - as veral interessant en nuttig - "Menslike organisme"(die derde uitgawe is die volledigste) en die boek "Bygesondheidskool" … Die skrywer van die laaste boek, dokter-apitherapist TV Ruzankina, beskryf die by met soveel teerheid en liefde, praat so volledig oor byeboerdery en die resultate van haar werk, gee sulke effektiewe resepte dat ek seker nog nooit 'n beter publikasie oor die By gesien het nie..

Dus, die korf het 7 hoofkomponente. En ons gebruik gewoonlik, en selfs dan soms, net een fraksie van byeprodukte - heuning. Waar is die ander ses? Jy sal dit nie eers bedags met vuur kry nie. En as jy dit vind, sal jy steeds dink om dit te neem of nie. Vir u inligting: ongeveer 70-80% van markheuning is van twyfelagtige gehalte, hoewel alle verkopers sertifikate het (maar dit is 'n onderwerp vir 'n ander gesprek). Ek kan net sê dat heuning die mees vervalste produk is. Nou het die vraag daarna skerp toegeneem, nie net in Rusland nie, maar ook in die wêreld. Om die verskaffing van heuning aan die mark te versnel, word 'n aantal growwe oortredings toegelaat, waardeur baie parameters verdraai word en die waarde van heuning skerp daal.

Elke byekorfproduk is uniek en uiters voordelig in sy eie reg. Ons voorouers het hulle almal gebruik en gereeld, hoekom is hulle nie op ons tafel nie? Die rede hiervoor is wetenskaplike en tegnologiese vooruitgang, naamlik die opkoms van 'n heuningonttrekker. Wat dit is? Dit is die skeiding van die heuning van die res van die inhoud van die korf.

Die heuningtrekker is 'n vlekvrye staal vat. Die byeboer sit kassette-rame met heuning daar, draai dan die handvatsel - sentrifuges en heuning vloei teen die wande van die heuning-uittreksel af tot onder in die vat, en dan deur die kraan in die fles. Hier is die pad vir heuning uit die korf om by ons tafel uit te kom. Slegs heuning, net een fraksie van byeprodukte - al die ander het in die korf, in die kamme gebly. Dit bly eienaarloos: óf dit is nie in aanvraag nie, óf dit gaan om te verhit.

Hoe was dit voorheen, 300 jaar gelede? Ons voorvader het na die bos gegaan, 'n hol met 'n korf gevind, snags met 'n spesiale lepel alles wat daar was, geskrap: heuning, was, stuifmeel en byebrood. Bye met byegif, koninklike jellie, propolis het in die heuning geswem. Dit alles was gemeng, baie hoog op prys gestel en alles is spoorloos geëet. En in apteke is heuning in gebreekte of fyngedrukte gegee, dit wil sê, al hierdie massa is uitgedruk en uitgedruk. Wat gedrup het, het al die bestanddele bevat: heuning, propolis, bye stuifmeel, koninklike jellie, fyngedrukte bye (byegif), was. Dit het geblyk dat hulle almal in heuning opgelos is. En hierdie mengsel is "heuning" genoem. Alhoewel dit nie net heuning was nie, maar heuning-saamgestelde.

In die wetenskap is daar so 'n konsep - die effek van sinergisme. Dit is wanneer 1 + 1 groter is as 2. In ons geval is sinergisme die liggaam se reaksie op die gekombineerde effek van twee of meer middels, waarin die effek die effek van elke middel afsonderlik oorskry. Dit wil sê, wanneer twee komponente gemeng word, word 'n derde verkry, maar dit is nie net 'n kombinasie van die eerste twee nie. Dit is 'n "nuwe derde", wat die eienskappe van sy samestellende komponente het plus 'n nuwe eienskap wat nie in die bestanddele teenwoordig is nie.

Dus, al die komponente van byeboerdery het 'n sinergistiese effek, en ou heuning is nie net 'n mengsel van sewe komponente nie, dit is 'n heeltemal nuwe produk, dit is net dieselfde as die moderne een genoem - "heuning". Die naam is dieselfde, maar die produkte is heeltemal anders! Nou is dit duidelik hoekom ons heuning eet en drink, maar daar is min voordeel. En die naslaanboeke beskryf dat "heuning duisend kwale genees, nadenke gee en die gees ophef …". Dit het natuurlik gegaan oor saamgestelde heuning! Dit is wat die ware legendariese heuning van ons voorvaders is!

Daar is baie interessante literêre data wat verband hou met gebreekte heuning:"… Matvey het heuning gaan druk, die winter gaan lank en hard wees …", "… die vroedvrou het streng gekyk dat die jong ma die tepels van haar borste met heuning gesmeer het voordat sy gevoed het …". Kyk wat gebeur: die baba word 5-7 keer per dag gevoed, by elke voeding sluk hy eenvoudig 3-4 druppels heuning, 'n halwe teelepel word per dag versamel, en dit is 'n baie ordentlike dosis spesiale kos in terme van 'n kilogram van baba se gewig.

Is dit hoekom ons voorvaders, met 'n karige huishoudelike voedsel, uitstekende gesondheid gehad het, wat hulle na alle waarskynlikheid in hul kinderskoene ontvang het!? Terloops, dit word ondersteun deur baie data van pediaters wat met byeprodukte werk en die resultate waarneem. Met gereelde gebruik van regte byeprodukte hou kinders eenvoudig op om siek te word en ontwikkel hulle goed. Is dit nie 'n droom van enige ma nie?!

Tot ons groot spyt skyn die byeproduktemark nou nie met 'n assortiment nie, en wat ons het is nie wat ons nodig het nie. En weer ontstaan die vraag: waar om dit alles te kry? Waar is die waarborg van die kwaliteit van wat jy kry? Ek het myself eenkeer dieselfde vraag gevra. Maar, daar is niks om te doen nie: Ek het wat ek het by my oupa op die dorp geneem. Gelukkig vir ons sal die soeker vind. En ek het dit gevind! En in die proses van soek het ek baie nuwe en interessante dinge geleer. Dit blyk dat daar in Rusland ongeveer 200 maatskappye is wat met byeboerderyprodukte werk.

Voor die rewolusie was Rusland die meeste heuningland. Die hele Europa het heuning van Rusland gekoop, en die land se finansiële goudreserwes is uit die heuninghandel versterk. Dit is die vloeibare goud van Rusland genoem. Ons Russiese noordelike heuning is as die beste beskou om die eenvoudige rede dat die Russiese by, wat voorberei het vir die lang, strawwe winter al die kort somer, baie hoë kwaliteit heuning opgehoop het. Sy moes immers oorleef en lewe tot die lente. Daarom was dit Russiese heuning wat sterk en medisinaal was.

Nou is die groot Russiese byeboerdery, soos baie ander bedrywe, eenvoudig in 'n ramp.

Nadat ek uitgevind het wat regte heuning is, wat die sterkte daarvan is, het ek letterlik aan die brand geslaan en myself die taak opgelê: om die hele reeks byeprodukte van die beste gehalte in voldoende hoeveelhede vir die hele gesin te vind en in my dieet by die huis te hê. Ek moes dit vind en hê, maak nie saak hoeveel dit kos nie! Omdat ek, nadat ek 'n groot hoeveelheid literatuur oor hierdie kwessie gelees het, van gewild tot wetenskaplik, nie met my verstand nie, maar met my siel besef het dat hierdie produkte vandag 'n dringende behoefte is vir enige gesin, almal het dit nodig om gesondheidsredes.

Die mediese term "vir gesondheidsredes" beteken dat jy geen keuse het nie, jy moet die dokter se aanbeveling aanvaar, anders kan dit baie erg wees. As 'n rehabilitasiedokter met agtien jaar ondervinding, wat die probleem van uitputting en moegheid van die liggaam eerstehands ken, sal ek weereens herhaal: aan almal van ons wat in die grondgebied van die voormalige USSR woon, ongeag ouderdom, geslag, godsdiens, bye produksie word om gesondheidsredes aanbeveel.

Ek het nou heeljaar 'n hele reeks uitstekende byeprodukte by die huis, dit het 'n lewensnorm geword - om dit elke dag op my tafel te hê. En die resultate spreek vanself: die gesin is vol dokters (4 mense), maar daar is geen medisyne by die huis nie, en daar is ook geen siektes nie - nie ernstige of selfs banale verkoue nie. Aantreklik, is dit nie?