Die bitter waarheid oor bitter bier - pseudo-patriotisme en skade aan die ekonomie

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Bevoordeel bier die nasionale ekonomie? Daar word algemeen aanvaar dat bierproduksie en -handel die staatsbegroting bevoordeel. Op grond hiervan is die bierverbruiker 'n ware patriot van Rusland, wat die plaaslike produsent help.

Tans is daar 296 brouerye in die Russiese Federasie. Hulle absolute getal behoort aan buitelandse kapitaal. Byvoorbeeld, inkomste uit Nevsky-bier gaan na Denemarke, Holster-bier - na Duitsland, Miller - na Amerika, Stary Melnik - na Turkye, Fat Man - na België, Bochkarev - na Spanje, " Golden Barrel " - na Suid-Afrika. Die winste uit die bier van die Baltika-onderneming, sowel as uit die OA Pikra-bier, gaan na Skandinawië.

Ten spyte van die feit dat bier al lank bekend is, en hoep al vir ongeveer 1000 jaar in Europa verbou word, is dit steeds nie duidelik hoe hierdie "drankie" op die menslike liggaam inwerk nie. Aan die een kant kan jy in sommige boeke hele odes aan bier vind, wat eindig met aanbevelings om bier te drink vir swanger vroue, sogende moeders, om bier aan babas te gee "vir beter slaap", aan die ander kant, die hoof sanitêre dokter van die Russiese Federasie Gennadi Onishchenko sê: "Nie vigs nie, nie tuberkulose sal Rusland ruïneer nie, en bieralkoholisme onder die jonger geslag." So waar is die waarheid?

In hierdie artikel sal ek nie veel praat oor die effek van alkohol in bier nie, maar ek sal fokus op ander aspekte: seksuele versteurings by bierverbruikers, die teenwoordigheid van psigo-aktiewe en narkotiese stowwe daarin, die teenwoordigheid in bier van verbindings wat alkoholiese drankies vergesel. fermentasie - "fusel olies". Ten slotte sal sommige van die sosiale en ekonomiese aspekte van bierdrink bespreek word.

Daar is lank reeds opgemerk dat die gebruik van alkoholiese produkte lei tot die feminisering van mans en die vermanliking van vroue, m.a.w. by mans verskyn sommige vroulike tekens en impotensie ontwikkel, en vroue word meer "manlik" - die stem word grof, karakter, en gesigshare verskyn. Onder al die verskeidenheid alkohol wat tans beskikbaar is, is dit bier wat die mees negatiewe uitwerking op die inhoud van geslagshormone in die liggaam van mans en vroue het.

Amptelike wetenskap het eers in 1999 tot die bodem van hierdie verskynsel gekom. Dit het geblyk dat die "kegels" van hoep, wat gebruik word om bier 'n spesifieke bitter smaak te gee, 8-prenylnaringenien (8-PN) bevat - 'n stof wat aan die klas fito-oestrogeen behoort ("phyto" is 'n plant, "estrogeen" is 'n vroulike geslagshormoon).

Soortgelyke verbindings word in sommige ander plante aangetref, byvoorbeeld in rooiklawer, lusern. Tradisionele medisyne weet lankal van hierdie verskynsel, en daarom het die herders versigtig gekyk dat die vee nie te veel van hierdie plante verorber nie. Andersins bedreig dit onvrugbaarheid, wat byvoorbeeld in Australië waargeneem is wanneer skape uitsluitlik op rooiklawer gewei het.

Daar moet egter op gelet word dat 8-PN alle ander fito-oestrogeen in sy hormonale krag met 10-100 keer oortref en naby aan die menslike hormoon estrogeen is. Hierdie feit is sedert 1999 aktief bespreek in gespesialiseerde wetenskaplike literatuur, maar hierdie inligting bly feitlik gesluit vir 'n wye verskeidenheid lesers.

Wat is geslagshormone?

Geslagshormone reguleer die vorming en funksionering van die geslagsdele, die manifestasie van sekondêre seksuele eienskappe en sommige aspekte van menslike gedrag. As ons praat oor die verskille tussen 'n man en 'n vrou, dan word dit hoofsaaklik bepaal deur die feit dat 'n man se hormoon (testosteroon) in 'n man se liggaam geproduseer word, en 'n vroulike hormoon (estrogeen) in 'n vrou se liggaam. Dit is die werking van hierdie stowwe wat nie net die eksterne verskil tussen 'n man en 'n vrou bepaal nie (sonder hulle word die interne en eksterne geslagsorgane glad nie gevorm nie), maar gee die man groot spierkrag, 'n ooreenstemmende figuur, gesig. hare, 'n man se stem en karakter, en 'n vrou - 'n vrou se figuur, gebrek aan gesigshare, sagter stem en vroulike karakter.

As 'n persoon 'n ongewone hormoon begin neem, verander sy voorkoms, stem, karakter vinnig. Dit word gebruik deur mense wat bewustelik hul geslag wil verander.

'n Belangrike kenmerk van hormone is hul hoë aktiwiteit selfs by lae konsentrasies. Dus, in die liggaam van 'n gesonde vrou word slegs 0,3-0,7 mg estrogeen per dag geproduseer, wat volgens gewig ooreenstem met 'n halwe korrel suiker! Hierdie bedrag is genoeg vir 'n man om 'n vrou te wees. Die effektiewe konsentrasie van die vroulike hormoon in 1 liter bier kan 0,15 mg bereik in terme van estrogeen. Hier moet egter daarop gelet word dat 90% van die fito-oestrogeen in bier in 'n onaktiewe vorm voorkom, maar in 30% van Europeërs werk die dermmikroflora so dat dit die hormoon omskakel in 'n aktiewe vorm wat reeds in die liggaam is. - in die dunderm.

Wat gee bier vir 'n man?

'n Man wat bier eet, vervang die manlike hormoon aansienlik met 'n vroulike een in sy eie liggaam. Voorheen het die manlike hormoon hom aktiwiteit, wilskwaliteite, die begeerte om te wen, die begeerte om te lei gegee, maar nou kry ons 'n swaksinnige, apatiese wese van 'n intermediêre soort, wat net op die rusbank kan lê en dom TV kyk. Verdere prikkelbaarheid en teefheid kan voorkom.

Die figuur van so 'n wese verander ook - die bekken brei uit, vet word volgens die vroulike tipe neergelê - op die dye. Die buikspiere verswak en 'n "bierpens" verskyn. Die melkkliere groei, nou, geswel van vet, hang hulle voor, op 'n interessante manier wat die voorkoms van hierdie "man" komplementeer. Volgens sommige verslae begin biesmelk in gevorderde gevalle uit hierdie borste vloei.

Die hart, wat elke dag gedwing word om 'n oormatige hoeveelheid vloeistof wat met bier voorsien word, te pomp, neem merkbaar in grootte toe, sy wande word dunner en slap, en buite word dit met vet toegegroei. Isgemiese hartsiekte ontwikkel en die risiko van hartaanval neem toe, fisieke aktiwiteit word al hoe moeiliker geduld, kortasem kom voor. Dokters noem hierdie sindroom "bier" of "Beierse" hart.

Die nakoming van manlike pligte word al hoe meer problematies, impotensie ontwikkel geleidelik, die aantrekkingskrag vir 'n vrou word vervang deur die aantrekking tot alkohol. So word die woorde van die eerste Rykskanselier van Duitsland, Bismarck, bevestig: “Bier maak hulle lui, dom en magteloos” (wat manlike magteloosheid beteken).

Wat gee bier vir 'n vrou?

Die vroulike liggaam werk harder en meer grasieus as die mannetjie, daarin verander die hormonale agtergrond aansienlik elke maand, en indringing in hierdie delikate meganisme deur die bekendstelling van fito-oestrogenen of ander hormonale preparate dreig met ernstige gevolge tot onvrugbaarheid (soos skape in Australië). In 'n normale toestand produseer 'n vrou se liggaam self soveel estrogeen as wat sy op die oomblik nodig het.

As 'n vrou bier drink en dus 'n bykomende hoeveelheid vroulike hormoon in haar liggaam inbring, kan dit, soos getoon in eksperimente op rotte, lei tot 'n vergroting van die baarmoeder, verspreiding van weefsels van die baarmoeder en vagina, die vrystelling van oortollige afskeidings en slym in die fallopiese buise, en menstruele onreëlmatighede. … Dit alles bevraagteken die geskiktheid van so 'n vrou vir voortplanting. Die uitwerking van hop op vroue is lank reeds bekend. Hulle het dus probeer om dit nie te gebruik om hop "kegels" op die plantasies te versamel nie, aangesien die meeste vroue met sulke werk gou begin bloei het, ongeag die interne maandelikse siklus.

As die drink van bier by mans die aantrekkingskrag tot die teenoorgestelde geslag verminder, by vroue, inteendeel, dit neem toe, wat disharmonie in gesinsverhoudings bekendstel. Dit is veral hartseer om te sien hoe 'n meisie met 'n bottel bier in die een hand en 'n sigaret in die ander hand aan een of ander ou hang ten aanskoue van verbygangers. Dit kan die sindroom van "kattehitte" genoem word, wanneer 'n meisie se seksdrang so verhoog word dat sy reeds haar inherente beskeidenheid verloor en 'n aktiewe, dominante rol begin speel en haarself op die ou afdwing.

In die verbygaan merk ons op dat 'n hele spektrum van fito-oestrogenen in tabakrook gevind word, en by mans lei rook tot impotensie, wat binne 10-20 jaar ontwikkel. Hitte is 'n toestand van waansin, wanneer die verstand nie meer in staat is om oordrewe begeerte te beheer nie. Ongelukkig neem meisies dit soms as die norm en is hulle onbewus van die oorsake van hierdie geestesversteuring – bier, rook en gepaardgaande advertensies, wat’n gepaste leefstyl en gedrag afdwing.

Ek wil egter nie hê dat hierdie artikel as’n oproep beskou word om van bier na sterker alkoholiese produkte – wyn en vodka – oor te skakel nie. Dit is langs hierdie valse pad dat die beginner alkoholis gerig word, wat die sterkte en die dosis wat verbruik word geleidelik verhoog! Daar moet kennis geneem word dat enige alkohol lei tot hormonale afwykings by mans en vroue, aangesien alkohol met verloop van tyd funksies inhibeer en lei tot degenerasie van die weefsels van die testes, eierstokke, byniere en lewer, d.w.s. liggame wat menslike hormonale vlakke reguleer.

Maar alkohol die hoofslag op die brein toedien, sy selle doodmaak en eerstens die mees delikate funksies van die serebrale korteks ontwrig. Dus, om die probleem ietwat te vereenvoudig, kan ons sê dat as 'n persoon eers 'n morele monster wil word, en eers dan impotent, dan drink hy vodka, en as hy die teenoorgestelde volgorde verkies - eers impotensie en eers dan moronisme, dan drink hy bier.’n Normale mens het nie bier of vodka nodig nie.

Mans en vroue wat aan bier verslaaf is, kan egter gerusgestel word – nadat hulle vir ewig van hierdie swell afgeskei het, sal hulle hul liggaam die geleentheid gee om die oorspronklike hormonale status te herstel en sal mettertyd hul verlore gesondheid kan herwin. Maar dit kan soms baie moeilik wees vir sulke mense om bier op te gee. Hoekom? Hier is dit gepas om weer hop te herroep.

Oor hoep

Vanuit 'n botaniese oogpunt is die naaste familielid van hop hennep, hulle kan selfs gekruis word en basters verkry word. Hennep is die bron van dwelms soos dagga en hasj. En in hop is hierdie middels ook vervat, al is dit in 'n laer konsentrasie. Daarbenewens produseer hop 'n bietjie morfien, die aktiewe beginsel van opium en heroïen.

Trouens, die alkohol in bier is ook 'n dwelm waarvoor 'n pynlike verslawing gevorm word - dit is die mening van die Wêreldgesondheidsorganisasie, wat reeds in 1975 goedgekeur is. Dieselfde feit word opgemerk in GOST 5964-82 vir etanol: "Etielalkohol - … verwys na sterk dwelms." Maar die verslawing aan bier word meer onmerkbaar en vinniger gevorm as aan ander alkoholiese produkte, en bieralkoholisme word selfs moeiliker as gewoonlik behandel.

As ons dus dwelms in "begin" en "afronding" dwelms verdeel, sal ons tabak en bier as aanvangsdwelms klassifiseer. Bier is veral gevaarlik omdat dit daardeur is dat kinders baie vroeg, dikwels tot 7 jaar oud, aan alkohol bekend gestel word. Hierdie omstandigheid het uiters negatiewe gevolge vir die verdere geestelike, fisiese en seksuele ontwikkeling van adolessente.

'n Paar woorde oor hoe tradisionele bier gemaak word. Alkoholiese fermentasie word uitgevoer op grond van garsmout, waarvan die koolhidrate deur brouersgis tot etielalkohol verwerk word. Benewens etielalkohol, gee gis egter altyd 'n hele "klos" van stowwe vry - 'n wye reeks alkohole (metiel, propyl, isoamiel, ens.), esters, aldehiede, ketone - alles wat genoem word "fusel-olies". Namate hierdie gifstowwe en etielalkohol ophoop, sterf die gis, want die omgewing word ongeskik vir hul verdere lewe. Die voltooide bier word aan verbruikers verkoop, soms sonder om eers die oorblyfsels van hierdie mikroörganismes uit te filter.

Die mense sê tereg: "Bier is nie vodka nie." Trouens, volgens sy toksikologiese eienskappe, is bier, met inagneming van die verbruikte hoeveelheid, baie erger as vodka, dit is selfs erger as maanskyn! Vodka-produsente gebruik immers spesiaal gesuiwerde alkohol vir die voorbereiding daarvan. En hoewel alkohol’n-g.webp

Selfs moonshiners gooi nie net die mash in blikkies nie, maar distilleer dit nietemin, en verwyder sodoende die alkohol ten minste gedeeltelik van die swaar bestanddele van die drank. Volgens GOST R 51355-99 vir vodka kan die inhoud van fuselolie daarin nie 3 mg / l oorskry nie, en in bier is die inhoud van hierdie gifstowwe 50-100 mg / l! Daarom is biervergiftiging ernstiger. Die fusel-geur in bier word egter sleg gevoel, want dit word onderbreek deur die bitterheid van die hop, wat spesiaal daar bygevoeg is. Dit is interessant om daarop te let dat hopkegels ook 'n paar hoër alkohole bevat, waarvan sommige 'n duidelike uitwerking op breinaktiwiteit het.

Grootskaalse studies van die uitwerking van bier op die menslike liggaam is nog nie uitgevoer nie, wat terloops verstaanbaar is, gegewe die belange van die partye. Daar is egter bewyse dat bierdrink die waarskynlikheid om borskanker te ontwikkel met meer as 30% verhoog, en daar is geen duidelike afhanklikheid van die drinkdosis bier nie.

Bier veroorsaak 'n hele spektrum oogsiektes. Die risiko om katarakte en makulopatie te ontwikkel (makulêre degenerasie wat tot blindheid lei) verhoog met 1,5-3 keer, en gelyktydige rook verhoog die negatiewe effek verder.

Slegte raad

Kom ons kyk na 'n paar van die skadelike raad wat in die boeke van "genesers" ronddwaal:

Raad oor die drink van bier vir swanger vroue kan sonder oordrywing as krimineel beskou word, en moderne medisyne gee nooit sulke raad nie! Alkohol, wat vinnig die fetale bloedsomloopstelsel binnedring, kan sy mutageniese eienskappe manifesteer en lei tot ernstige versteurings in die ontwikkelende organe en stelsels van die baba. Studies het ook bevind dat die drink van bier die vlak van beide vroulike en manlike hormone in die vrugwater aansienlik verminder, en die gewig van pasgeborenes word aansienlik verminder.

Bier kan lei tot 'n toename in die hoeveelheid melk by 'n verpleegmoeder, maar in hierdie geval, vanaf die eerste dae van die lewe, sal die baba alkohol saam met die moeder se melk begin ontvang, wat 'n uiters negatiewe uitwerking sal hê op die ontwikkeling van sy organe en "beloon" hom met 'n geneigdheid tot alkoholisme.

Soms word raad gegee om vir babas 'n eetlepel bier te gee vir beter slaap, en dit werk regtig. Om egter nie te praat van die newe-effekte van narkotiese stowwe nie, laat ons net die effek van alkohol op die baba let. Etanol werk 5 keer sterker op die kind se liggaam, en as ons ook in ag neem dat sy massa 12-15 keer minder is as die massa van sy ma, dan is hierdie dosis van 15 gram bier gelykstaande aan 1 liter vir 'n volwassene. As sy ma nog nie 'n aanhanger van die bedwelmende drankie is nie, dan kan sy haar die verstomde, naar toestand helder voorstel wat 'n liter bier, gedrink in een teug sonder 'n peuselhappie, haar sou veroorsaak.

Selfs een so eksperiment is 'n bespotting van 'n kind, maar as jy 'n jong ma dwing om vir 'n maand of twee so te drink, dan het sy 'n direkte pad na 'n narkologiese apteek - sy is 'n bier-alkoholis. Terloops, in die USSR is die spesialiteit van 'n kindernarkoloog in 1985 bekendgestel, voor dit was daar geen … Wil jy hulle van werk voorsien ?! Hulle het reeds genoeg om te doen …

Hoekom drink mense bier?

Liefhebbers van hierdie "drankie" sê hulle hou van die smaak. Die meeste mense onthou egter dat hulle aanvanklik nie van die smaak van bier gehou het nie, hulle het dit eerder walglik gevind, maar geleidelik het hulle daaraan gewoond geraak. Dit kan vergelyk word met die eerste trek tabakrook - eers walglik, maar as jy jouself oorweldig, vorm hulle hierdie verslawing.

Baie bierdrinkers weier om nie-alkoholiese bier te gebruik, met verwysing na die feit dat dit slegter smaak, maar statistiese studies het getoon dat hulle in geslote-etikettoetse nie nie-alkoholiese bier van gewone bier onderskei nie. So hoekom drink hulle bier? In die eerste stadium drink hulle dit om "volwasse" te lyk, en dan drink hulle dit net omdat dit alkohol bevat.

Dit kom dus alles neer op die vraag: "Hoekom raak mense dronk?" Dit is interessant om daarop te let dat bierverbruik in die USSR merkbaar in die 70-80's begin groei het, toe die staat tevergeefs probeer het om vodka met swakker "produkte" te vervang en die bierprys kunsmatig verlaag het. Gevolglik was bier in groot aanvraag juis omdat dit die goedkoopste alkohol was wat alkohol betref – een pennie kon 1,2-1,4 g "bier" alkohol koop en net 0,5 g vodka.

In 1960 was daar per capita in die USSR per jaar 13 liter bier, in 1970 - 16 liter, in 1980 - 24 liter, in 1985 - 18 liter, teen 1990 het die verbruik weer tot 23 liter gestyg, en toe skerp gedaal a.g.v. 'n merkbare verlaging in die prys van vodka en die voorkoms van "drink" alkohol - bier het nutteloos geword om dronk te word. Teen die middel van die 90's het die brouerybedryf in Rusland egter begin herstel: 1995 - 12 liter, 1998 - 22 liter, 1999 - 29 liter, 2000 - 37 liter. In 2005 word die volume van die biermark reeds op 5 miljard dollar geraam, en verbruik het 60 liter bier per capita oorskry!

Wat is besig om te gebeur?!

Die biermark het hom aansienlik begin heroriënteer na jongmense, vir wie die prys nie so belangrik is nie as die "simboliese eienskappe" van bier, wat aktief deur advertensies bevorder word.

'n Belangrike stap was die wysiging wat in 1998 deur die Doema met die aktiewe "bystand" van brouers aanvaar is, wat bier verwyder uit die wet wat die mark vir alkoholiese drank reguleer. Dit het buitelandse korporasies toegelaat om na ons mark te kom, om grootskaalse produksie en verkoop van bier hier te vestig, om 'n kragtige advertensieveldtog van stapel te stuur, wat die ooreenstemmende "waardes" op ons seuns en meisies afdwing. Min vermoed dat die meeste van die biermark nou deur buitelandse kapitaal beheer word. Baltika is Skandinawië, Holsten is Duitsland, Nevskoe is Denemarke, Miller is die VSA, Stary Melnik is Turkye, Fat Man is België, Bochkarev is Ysland, Zolotaya Bochka is Suid-Afrika.

Die meeste van die grondstowwe word uit die buiteland verskaf. En wat van Rusland? Van Rusland - geld. Jou geld … In Wes-Europa neem bierverbruik af, selfs in Duitsland en België, maar produksie neem toe. Die oorskot van hierdie plebejiese drank word in derdewêreldlande gegooi.

Bier is in die Romeinse Ryk as 'n toeter vir plebejers beskou. Die Romeinse burgers het self nie bier gedrink nie, en die smerds wat van bier dronk geword het, is verag, aangesien hulle hulle as beeste beskou het. So, hierdie buitelandse "weldoeners" kombineer besigheid met plesier - hulle vul hul sakke en reinig ons land van "oortollige" bevolking. Hulle voldoen aan die verbond wat Madeleine Albright (voormalige Amerikaanse minister van buitelandse sake) in 2000 uitgespreek het: "Volgens die wêreldgemeenskap is dit ekonomies voordelig dat 15 miljoen mense in Rusland woon …".

Die laaste wens aan "Ivans" …

(Outeur onbekend)

Broers, maar hoekom moet ons die onaangename met die nuttelose en skadelike kombineer?! Oor die afgelope 10 jaar, volgens amptelike statistieke, word gemiddeld 1,35 miljoen mense elke jaar in Rusland gebore, en 2,20 miljoen mense sterf, waarvan ~ 700 duisend mense is weens redes wat verband hou met alkohol, en ~ 400 duisend mense van redes wat verband hou met rook, van dwelms 50-100 duisend, selfmoorde - 30-40 duisend, moorde - 25-30 duisend mense. Elke vyfde getroude paartjie is steriel.

Wat is ons rol in wat gebeur? Elkeen besluit vir homself, maar, om die Kid te parafraseer, kom ons sê: "Eh, Carlson, geluk is nie in bier nie …". En in wat? Het ons dit al vergeet? Ek glo dat dit te vroeg is om op te gee op my mense. Niemand kan Rusland van buite af begrawe nie. Dit hang van ons af, aan elkeen van ons.