Waarom is konynvleis in Rusland as 'n verbode vleis beskou?

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Konynvleis is 'n smaaklike en gesonde vleis wat deur voedingkundiges en dokters aanbeveel word. Dit bevat baie stowwe wat nodig is vir die menslike liggaam: nikotiensuur, vitamiene C en B, kobalt, fosfor, lesitien, mangaan, yster, fluoor. Vir 'n aantal eienskappe is hierdie vleis baie beter as bees- of varkvleis.

Dit is baie laag in cholesterol, wat dit 'n dieetproduk maak. As jy die inname van ander proteïene van dierlike oorsprong met konynvleis vervang, kan jy die ontwikkeling van aterosklerose voorkom. Maar hierdie diereproduk is nie altyd in ons land gebruik nie, en daar was redes daarvoor.

1. Verbod op konynvleis in Rusland

Ongeag al die positiewe eienskappe, in ons land is konynvleis al lank 'n verbode produk. Dit het alles oor godsdiens gegaan, aangesien hulle geglo het dat dit onrein is. In die vyftigerjare van die sewentiende eeu het die situasie radikaal verander. Toe het 'n skeuring in die Ortodokse Kerk plaasgevind en 'n hervorming is uitgevoer, waarvan die skrywer Nikon, die Moskouse Patriarg, was. Volgens haar is die antieke wette van die kerk in Rusland afgeskaf, en om God te dien is vereenvoudig en gebaseer op Griekse wette, wat tot in ons tyd oorleef het.

In verband met die hervorming is die veto oor die eet van konynvleis verwyder. Die Ou Gelowiges, wat hardnekkig die ou kanonne gevolg het, is in die sestigerjare van dieselfde eeu verdoem. Vandag is daar ook Ou Gelowiges wat nie net op die grondgebied van ons land woon nie, maar ook in Litaue, Pole en ander state. Hulle, soos hul voorvaders, volg antieke tradisies streng en eet nie konynvleis nie.

2. Waarom het die verbod ontstaan?

Volgens die kanons van daardie tyd is nie net konynvleis nie, maar ook haasvleis op dieselfde vlak met die vleis van honde en katte geplaas. Alhoewel dit nie die belangrikste ding was nie. Dit was die verbod aan die kant van godsdiens wat in die Ou Testament aanwesig was, wat deurslaggewend was. Dit word in detail in die elfde hoofstuk van die boek Levitikus bespreek. Die punt was dat 'n haas nie geëet moet word nie, aangesien dit nie gesplete hoewe het nie, en kougom kou, wat beteken dit is onrein.

Toe is varke en selfs kamele ook as sodanig beskou. Volgens die Ou Testamentiese voorskrif is slegs die vleis van herkouers met gesplete hoewe as skoon beskou. Natuurlik pas die verteenwoordigers van die dierewêreld hierbo nie by so 'n beskrywing nie, daarom is hulle oor die algemeen gelykgestel aan sulke "ontaarde". Gevolglik besoedel hul vleis die menslike liggaam en, nog erger, die siel.

Daar is geen gedetailleerde verduideliking in die Bybel oor hoekom jy nie die vleis van diere wat kougom kou, maar nie gesplete hoewe het, moet eet nie. Volgens die Ou Gelowiges is daar God se wet, wat beteken dit moet onvoorwaardelik vervul word. Om sulke vrae te vra is nie om God se Woord te vertrou nie, en dit is groot trots en 'n selfs groter sonde.

In antieke tye, en vir sommige mense vandag, was sulke verbode aangaande die gebruik van sekere soorte vleis in voedsel, en nie net nie, in 'n sekere sin 'n toets van geloof. As 'n persoon waarlik 'n gelowige is, is hy verplig om blindelings in God en sy wysheid te glo, om aan hom sy eie gesondheid en selfs lewe toe te vertrou. Om dieselfde rede eet die Jode nie hase nie. Hulle het albei vark- en konynvleis as vuil vleis.