Die antieke Slawiërs het nie net vodka geken nie, maar ook wyn

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

“Die antieke Slawiërs het nie net vodka geken nie, maar ook wyn. Hulle het heuning gedrink, waarvan die omvang van produksie nie vergelyk kan word met die produksie van wyn van druiwe nie. Geen wonder nie "dit het in die snor afgevloei, maar nie in die mond gekom nie."

As gevolg van die hoë koste was gefermenteerde heuning nie geredelik beskikbaar nie en was dus uitsluitlik by die prinse en boyars op die tafels teenwoordig. Die sterkte daarvan is vergelykbaar met bier (bier. Terloops, dit het ook gebeur, en ook baie duur: om gars wat in riskante boerderye gekweek word aan alkohol te spandeer is 'n groot luukse). Daarom het selfs die rykes heuning en bier op vakansiedae gehad.

Ons het nie vakansiedae wat verband hou met wyn en drink nie, daar is geen gode van wyn en wynmaak, wat volop in Europese lande is nie. In sprokies en eposse is daar geen spesifieke tonele wat met dronkenskap geassosieer word nie.

Daarom, toe die hele Europa in die berugte Middeleeue wyn gedrink het, was Rusland nugter. Die situasie het eers teen die 15de eeu begin verander, toe die Arabiese uitvinding - vodka (alhogol is die Arabiese woord) deur handelaars in Wes-Rusland - die Groothertogdom Litaue - begin deurdring het. Hier is wat die historikus Mikhailo Litvin oor daardie tyd geskryf het: “Moskoviete onthou van dronkenskap, dan is hulle stede beroemd vir ambagsmanne … Nou in Litause stede is die mees talle fabrieke brouerye en Vinnytsia. … Die Litauers begin hul dag deur vodka te drink, terwyl hulle nog op die bed lê, skree hulle: "Wyn, wyn!" en dan drink mans, vroue en jeugdiges hierdie-g.webp

Dit was in hierdie tyd dat Luther gesê het dat Duitsland deur dronkenskap geteister word, en in Londen het pastoor William Kent 'n hulpelose gebaar oor sy gemeentelede gemaak: dooddronk! Rusland het op daardie tydstip 'n godsdienstige oplewing beleef: 'n persoon is vir meer as 'n halfjaar slegs van die sakrament geëkskommunikeer vir een enkele gebruik van wyn - dit was die swaarste straf vir die gelowiges van daardie tyd. Daarbenewens, sedert die tyd van Vasily the Dark en Ivan III, is 'n staatsmonopolie op alkoholiese drank ingestel. Hulle is slegs aan buitelanders verkoop. Russe "was eenvoudig verbied om te drink behalwe vir 'n paar dae per jaar," het 'n tydgenoot S. Herberstein opgemerk. Die vervaardiging van alkoholiese drank is ook verbied.

In die 15de eeu, onder Ivan die Verskriklike, is die eerste "Tsaar se taverne" geopen.

Hy was net 1 per stad. Hoeveel alkoholverkooppunte is daar nou in die stad?

Ook, in daardie tyd in Rusland was daar 'n meerlaagstelsel wat dronkenskap teengestaan het:

1. Erge weer. Dra nie by tot die produksie van alkohol nie en maak dit duur.

2. Streng regeringsbeheer.

3. Aktiewe veroordeling van dronkenskap deur die Kerk. 200 dae per jaar was vas waartydens dit streng verbode was om alkohol te gebruik.

4. Veroordeling van die boeregemeenskap. Die belasting (quitrent) is van die hele ekonomie ingevorder (daar was 'n wedersydse waarborg), en nie van 'n individu nie. As iemand dus begin drink het en daarvolgens swak gewerk het, het die hele boeregemeenskap hom begin beïnvloed. As 'n persoon aanhou drink, is hy eenvoudig uitgesit. Slegs weglopers, losprys, Kosakke, grondeienaars, dorpsmense kon drink – en dit was nie meer as 7% van die bevolking nie. Daar was slegs tavernes in stede, waarvan die verspreiding onder Alexei Mikhailovich onderdruk is.

Peter I - die grootste aanhanger van drank, het dronkenskap ingeboesem. En Olearius, wat Moskou in daardie dae besoek het, het geskryf: "Vreemdelinge was meer besig met drinkery as Moskoviete." In die "beskaafde" Engeland in hierdie tyd, volgens Barton, "is 'n nie-drinker nie as 'n gentleman beskou nie." Mens kan nog lank die lelike drinkpartytjies van Petrus I onthou, maar selfs hy, wat die skade van alkohol besef het, het 'n bevel uitgevaardig dat kettings om die nek van dronkaards gehang moet word.

Catherine die Grote het die tesourie aangevul ten koste van tavernes, maar dit het amper 100 jaar geneem voordat alkoholverbruik eers teen die middel van die 19de eeu 4-5 liter per persoon per jaar was (vergelyk met die huidige 12 - amptelik en 18 - nie-amptelik). Terselfdertyd het dronkenskap ten koste van die stad gefloreer. Engelgard het geskryf "Ek was verbaas oor die nugterheid wat ek in ons dorpe gesien het." Uit die bevolking van die dorpie aan die einde van die 19de eeu, volgens 'n opname van daardie tyd, het 90% van vroue en die helfte van mans nog nooit alkohol in hul lewe probeer nie!

En jy noem dit "altyd dronk Rusland"?

Selfs 4-5 liter is as 'n ongekende probleem beskou. In 1858 het 'n hele anti-alkohol-opstand (uitgedruk in die nederlaag van die tavernes) in 32 provinsies plaasgevind, wat die regering van Alexander III gedwing het om die tavernes te sluit. Die resultaat het nie lank laat kom nie: alkoholverbruik het met 2 keer gedaal.

En tog het 'n kragtige anti-alkoholveldtog weer in Rusland begin. Die mense het hulle tot Nikolaas II gewend en geëis om “droë wet” in te stel in verband met die uitbreek van die Eerste Wêreldoorlog. En Nikolai het gereageer op die oproep van die mense. Lloyd George het toe gesê oor die "droë wet" van die Russe: "Dit is die wonderlikste daad van nasionale heldhaftigheid wat ek ken." Die aantal "nuwe" alkoholiste het 70 keer afgeneem, alkoholverbruik het tot 0,2 liter per persoon gedaal, misdaad - drievoudig, bedel - viervoudig, deposito's in spaarbanke het viervoudig toegeneem. Danksy hierdie “droë wet” in die land het hulle minder gedrink as voor die instelling daarvan, tot in 1963!

Iemand sal vra waar hierdie statistieke vandaan kom? Wie het getel? In die dorpe het hulle onverklaarbare maanskyn gery.

Dit is waar jy met jou kop moet dink: in die Stalinistiese USSR was daar 'n streng monopolie, alle produksie- en verkoopsyfers - alkohol, suiker, graan het deur GOSPLAN gegaan. En vir enige nalatigheid – onderdrukking, het min mense dit gewaag om te “ry” en “verkoop”. Daarom is die getalle korrek, en dit bevestig dat die Stalinistiese USSR een van die nugterste lande ter wêreld was! 'n Sowjet persoon het 3 keer minder gedrink as 'n Engelsman, 7 keer minder as 'n Amerikaner en 10 keer minder as 'n Fransman. Daarom was die BBP-groeikoerse sodanig dat dit nog nie deur enige land ter wêreld oortref is nie.

Eers in 1965 het ons 4-5 liter bereik. En oor die volgende 20 jaar het die hoeveelheid alkohol wat verbruik word verdubbel. Terselfdertyd het die groeikoerse van BBP en arbeidsproduktiwiteit afgeneem.

En dan, gedurende die tydperk van die somber hervormings van die 1990's, het die verbruik en onbeheerde produksie van swill net gegroei.

Kom ons maak die feite reg:

Deur sy geskiedenis was Rusland tot die laaste 10-15 jaar die MEES DRINKENDE LAND in EUROPA en een van die mees nie-drinkende lande in die WÊRELD. Die kritieke drempel van 8 liter, wat die drinklande van die lae-drinkers skei, het ons net 25-30 jaar gelede oorkom.

Soberheid is 'n nasionale Russiese tradisie!