Steentydperk Broodresep

2024 Outeur: Seth Attwood | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 15:56

Vandag het ons brood gemaak, wat dit geproe het, ons sal vir altyd daarvan hou! In die Steentydperk het ons voorouers nie graan gekweek nie, maar hulle het reeds geweet wat brood is! Dit is 'n brood wat geheel en al van neute, graan, sade en groente-olie gemaak word.

Steentydperk Broodresep

Bestanddele vir 1 kg brood (jy kan die bestanddele verander volgens jou smaakvoorkeure):

• 100 gr. amandel
• 100 gr. haselneut
• 100 gr. okkerneute

* Maal neute

• 100 gr. sonneblomsaad
• 100 gr. sesamsaad
• 100 gr. vlasaad
• 100 gr. pampoenpit
• 100 gr. papawer (opsioneel)
• 100 gr. water (opsioneel)

Voeg hoeveelheid gedroogde bessies en vrugte by na smaak

• 2 teelepels sout
• 5 eiers
• 100 ml vlasaad of olyfolie

Meng al die bestanddele.

Smeer die broodpan met lynsaad of ander groente-olie.

• Oond 160 ° С
• Bak vir 1:00.

Nuttige wenke vir die maak van brood

Jy sal ongeveer 1-2 eiers per 100 gram neute / pitte / sade benodig, so dit sal vir jou makliker wees om die verhoudings te verhoog. As jy 100 g neute byvoeg, voeg nog 'n eier by.

Jy kan papawersaad of dennepitte daar byvoeg. Eksperimenteer gerus. As die mengsel te droog is, voeg 'n bietjie water daar by.

Neutbrood vir nagereg

Jy hoef nie 'n hele brood te maak nie, vul 'n derde van die pan en dit sal binne 25 minute bak.

Courgette vir nat brood

• 250g courgette, zucchini of wortels
• 1 ekstra eier

Jy kan sagter en klam brood kry deur 'n paar gerasperde groente by die bondel te voeg. Maar dan sal jy die brood in die yskas moet bêre sodat dit nie by kamertemperatuur muf nie.

As jy 'n bondel oor het, kan jy dit veilig by kutya voeg. En alles sal uitdraai in die tradisies van ons voorvaders.

Vir die grootste voordele en gesondheid van jou gesin, beveel ons aan om natuurlike, organiese en plaaslike bestanddele te gebruik.

10 voordele van steentydperkbrood

+ Glutenvry

+ Gisvry

+ Sonder suurdeeg

+ Suikervry

+ 'n Groot hoeveelheid vitamiene en minerale

+ Super vir diegene wat op 'n dieet is

+ Bevredigend

+ Ongelooflik lekker

+ Kook is baie eenvoudig en vinnig

+ Soos almal