Hondekos by McDonald's: Sjef Jamie Oliver wen proef
Hondekos by McDonald's: Sjef Jamie Oliver wen proef

Video: Hondekos by McDonald's: Sjef Jamie Oliver wen proef

Video: Hondekos by McDonald's: Sjef Jamie Oliver wen proef
Video: Горный Алтай. Агафья Лыкова и Василий Песков. Телецкое озеро. Алтайский заповедник. 2024, Maart
Anonim

Bekende sjef en TV-gasheer Jamie Oliver het gewys hoe chemikalieë hondekos in mensvriendelik omskep en 'n regsgeding gewen teen een van die wêreld se grootste kitskoskettings, McDonald's.

Oliver het in sy program Food Revolution gesels oor waaruit hamburgerkoekies eintlik gemaak word, wat die reputasie van die grootste kitskosketting McDonald's ernstig geskud het.

McDonald's-verteenwoordigers het nog altyd beweer dat hul produkte so goedkoop is (hoewel dit na my mening nie so goedkoop is nie), omdat hulle vleis in reusagtige grootmaat hoeveelhede koop. Trouens, in die vervaardiging van vulsel vir hamburgers gebruik hulle ongeskikte vleisafval, wat voorheen in ammoniumhidroksied gewas is vir ontsmetting en 'n "eetbare" pienk kleur gee.

“In algemene terme word’n produk geneem wat net vir honde geskik is, maar na sulke verwerking word dit aan mense bedien. Sê vir my, watter gesonde mens sal sy kind met vleis met ammoniak voed? - sê Oliver in sy program.

Die kok het McDonald's vleis halffabrikate figuurlik "pienk modder" genoem vanweë sy kenmerkende kleur en algehele gebrek aan voedingswaarde. Terloops, in die Verenigde State is die gebruik van ammoniumhidroksied, ook bekend as die E527-voedseladditief, deel van 'n USDA-goedgekeurde "vervaardigingsprosedure".

Die maatskappy het nou gesê hy gaan die resep verander, maar erken nie dat die rede vir wat gebeur het, Oliver se uitsprake was nie.

Aanbeveel: